این سالاد خوشمزه و سالم را می توانید برای وعده های خانوادگی و هر مناسبت تهیه کنید. این کار 50 دقیقه بیشتر طول نمی کشد.
لازم است
- • 500 گرم میگو منجمد ؛
- • 150 گرم پنیر سفت ؛
- • 4 تخم مرغ
- • 400 گرم آناناس کنسرو شده.
- • 1 لیمو ؛
- • مایونز؛
- • ماست طبیعی و بدون افزودنی ؛
- • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
- برای دکوراسیون:
- • 1 کیوی ؛
- • 1 لیمو ؛
- • 7 تخم بلدرچین ؛
- • سبزی شوید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
درون قابلمه ای آب ریخته و آن را به جوش آورده ، میگوهای یخ زده ، نمک را به مزه بریزید و به مدت 3 دقیقه بپزید. سپس آن را در آبکش قرار می دهیم ، اجازه می دهیم کمی خنک و تمیز شود. یک نیمه را کنار بگذارید ، دوم را نازک برش دهید. برای خوش بو بودن میگوها ، می توانید چند برش لیمو و یک شاخه شوید به آب اضافه کنید.
گام 2
ما تخم مرغ و بلدرچین را به سختی جوشانده ، تخم مرغ بلدرچین را به نصف تقسیم می کنیم ، تخم مرغ را به مکعب های کوچک تبدیل می کنیم. شربت را از شیشه آناناس تخلیه کنید ، چند تکه آناناس را برای تزئین سالاد میگو کنار بگذارید ، بقیه را به قطعات کوچک برش دهید. برای تزئین سالاد ، کیوی و لیمو را پوست بگیرید ، آنها را به برش های نازک برش دهید. سه پنیر روی رنده ریز.
مرحله 3
یک بشقاب بزرگ را به صورت لایه لایه قرار دهید: مکعب آناناس ، تخم مرغ خرد شده ، میگو خرد شده ، روی آن پنیر رنده شده بریزید. سس مایونز و ماست را به نسبت مساوی مخلوط کرده و هر لایه سالاد را بپوشانید.
مرحله 4
برای تزئین سالاد میگو ، روی آن تخم مرغ بلدرچین ، کنار آن کیوی و لیمو قرار دهید. کناره های ظرف را با سس مایونز خوب می پوشانیم و میگوها را کامل می چینیم. سالاد را با گیاهان خرد شده بپاشید. برای سیرکننده شدن غذا می توانید یک لایه برنج آب پز بین میگو و آناناس اضافه کنید.
