تقریباً همه عاشق کیک های خانگی هستند ، اما بسیاری از آنها متاسف هستند که وقت خود را صرف غذاهای خوشمزه می کنند. این کلوچه های سریع و خوشمزه باعث صرفه جویی در وقت و هزینه شما و لذت بردن از تمام خانواده می شوند.
- تخم مرغ
- 180-200 گرم کره
- 150-180 گرم شکر
- کمی جوش شیرین / بکینگ پودر
- حدود 2-2.5 فنجان آرد
از این مقدار محصول ، حدود 30 کلوچه خوشمزه دریافت خواهید کرد!
آماده سازی:
1. شکر را با تخم مرغ مخلوط کنید ، نوشابه را اضافه کنید. مخلوط را آسیاب کرده و خوب مخلوط کنید.
2. کره گرم و نرم شده اضافه کنید.
3. همه چیز را در یک توده همگن مخلوط کنید.
4. آرد را کم کم اضافه کرده ، مخلوط کرده و بلافاصله خمیر را ورز دهید.
5. میز را با آرد بپاشید و خمیر را روی آن نازک تر از 1 سانتی متر پهن کنید.
6. کوکی ها را از خمیر رول شده برش دهید. می توانید آنها را فر کنید ، اما می توانید فقط از یک لیوان برای تهیه یک کوکی گرد و مرتب استفاده کنید.
7. پخت بیش از 10 دقیقه (معمولاً 7-8 کافی است) در دمای 170 درجه. کوکی ها باید زرد شنی باشند ، تیره نباشند ، در غیر این صورت خشک می شوند و خرد می شوند.
کلوچه های خوشمزه ، لطیف و ترد آماده هستند. تقریباً به همان سرعت که پخته می شود خورده می شود. شما می توانید ترکیب را آزمایش کنید: دانه های خشخاش ، کاکائو یا نارگیل را اضافه کنید. روی آن را با میوه های شیرین یا توت تزئین کنید.
