طرز تهیه گوشت خوک در سس سویا در فر

2024 نویسنده: Brandon Turner | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 01:45

دنده های خوک لعابی - چه چیزی می تواند خوشمزه تر باشد. یک غذای لذیذ کاملاً ساده تهیه می شود ، شما فقط به کمی صبر ، وقت و همیشه روحیه خوب نیاز دارید. با شراب قرمز سرو کنید.

لازم است

-2 کیلوگرم دنده گوشت خوک ،
- نمک هویج خوب برای طعم ،
- فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ،
-100 میلی لیتر روغن زیتون (می توانید روغن گیاهی مصرف کنید) ،
-7 حبه سیر ،
-40 گرم زنجبیل (قطعه 10 سانتی متری ، بدون طعم می توانید آن را انجام دهید)
-3 قاشق چای خوری شله فلفل چیلی (بدون طعم می توانید این کار را انجام دهید) ،
-8 قطعه بادیان ستاره ای (به مزه) ،
-100 گرم عسل ،
-300 میلی لیتر سس سویا ،
-4 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا ،
-600 میلی لیتر شری ،
-800 میلی لیتر آب مرغ ،
- پیاز سبز برای طعم و مزه.

دستورالعمل ها

مرحله 1

برای شروع پخت و پز ، یک سینی را انتخاب کنید ؛ همه دنده های گوشت خوک باید در آن در یک لایه قرار گیرند. سینی باید آزادانه روی اجاق گاز (برقی) و درون اجاق گاز قرار گیرد. روغن زیتون یا آفتابگردان را در ماهیتابه بریزید ، گاز بگذارید و بگذارید گرم شود.

گام 2

گوشت را کاملاً بشویید ، آن را با دستمال یا حوله خشک کنید. دنده ها را از یکدیگر جدا کنید. دنده ها را به دلخواه نمک و فلفل بپاشید.

مرحله 3

دنده ها را در یک تابه از قبل گرم شده قرار داده و روی حرارت ملایم بپزید.

مرحله 4

زنجبیل را بشویید ، پوست آن را نازک برش دهید (همانطور که مشخص شد).

مرحله 5

سیر پوست کنده را به برش های نازک برش دهید.

مرحله 6

تکه های گوشت سرخ شده را برگردانید. سیر و زنجبیل را روی گوشت قرار دهید. با انیسون ستاره ای و تکه های چیلی (یا بدون آن) بپاشید. عسل و 300 میلی لیتر سس سویا را به گوشت اضافه کنید. 4 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق غذاخوری سرکه غذای معمولی (در صورت تمایل ، نمی توانید اضافه کنید) و شری. حرارت را کمی زیاد کنید و سس را بچشید ؛ باید طعم خوبی داشته باشد.

مرحله 7

پیاز را خرد کرده و با گوشت قرار دهید. هم بزنید و آب مرغ را بریزید (آبگوشت را می توانید روی مکعب مرغ ماگی بپزید ، خودتان ببینید ، مزه مرغ بهتر است). جوش بیاورید.