طبق شایعات ، یک کیک مشابه در عروسی شاهزاده ویلیام و کیت میدلتون بود و "کیک داماد" نامگذاری شد … چرا یک دسر سلطنتی واقعی را امتحان نمی کنیم؟
لازم است
- - 100 گرم شکلات (شما می توانید تیره شوید ، می توانید شیر دهید - به مزه آن)؛
- - 100 گرم کره ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 100 گرم شکر ؛
- - 250 گرم کلوچه نان کوتاه ؛
- - خمیر شکلات برای تزئین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره برای تهیه دسر باید در دمای اتاق باشد: ما آن را از قبل از یخچال خارج می کنیم. در حال حاضر ، کوکی ها را به صورت دستی خرد کنید.
گام 2
کره را با اضافه کردن شکر به یک توده کرکی سبک بکوبید. شکلات را در وان آب یا مایکروویو ذوب کنید و کمی خنک کنید. در همین حال ، از چنگال استفاده کنید تا تخم مرغ را کمی بزنید. تخم مرغ را به شکلات اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود.
مرحله 3
توده غلیظ شده را به کره و شکر اضافه کنید. کاملاً به آرامی مخلوط کنید.
مرحله 4
مخلوط را روی بیسکویت های خرد شده بریزید و خوب هم بزنید تا هر بیسکویت کاملاً با شکلات پوشانده شود. فرم قابل جدا شدن (قطر من 18 سانتی متر است) را با ورقه ورقه ای در چند لایه قرار دهید. بیسکویت های شکلاتی را درون آن قرار داده و کمی لمس کنید. سطح را صاف کرده و به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید و روی آن را با مواد غذایی پوشانده اید.
مرحله 5
بعد از مدت زمان مشخص ، کیک را از روی قالب برعکس وارونه کنید (سمت راست به بالا). سطح آن را با خمیر شکلات یا شکلات تلخ خانگی و کره کره بپوشانید و تا زمان سرو در یخچال قرار دهید.
