هندوانه نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است. سالاد هندوانه اصلی مطمئناً با طعمی غیرمعمول خانواده و دوستان شما را شگفت زده خواهد کرد.
لازم است
- - پنیر (بز) 100 گرم
- - پیاز قرمز 1 عدد ؛
- - سبزیجات - 10 گرم
- - روغن (زیتون) 1 ، 5 قاشق غذاخوری. l.
- - جوانه لوبیا 10-15 گرم ؛
- - انبه 1 عدد ؛
- - گوجه فرنگی 2 عدد ؛
- - هندوانه 250 گرم
- - سرکه بالزامیک 30 میلی لیتر
- - آهک (اختیاری)
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید یک قطعه مستطیل شکل از هندوانه بریده و تمام استخوان ها را از آنجا خارج کنید. هندوانه پوست کنده را به مدت 20-30 دقیقه به فریزر ارسال کنید.
گام 2
در حالی که "پایه" سالاد ما در حال خنک شدن است ، لازم است بقیه مواد را آماده کنید: گوجه فرنگی و پیاز قرمز را به برش های نازک (حدود 3-5 میلی متر) برش دهید ، جوانه لوبیا و سبزیجات را ریز خرد کنید. انبه و پنیر را به برش های بزرگ برش دهید.
مرحله 3
بعد از 30 دقیقه هندوانه را از فریزر خارج کنید ، روی آن را با مخلوطی از سرکه بالزامیک و روغن زیتون بریزید ، نمک اضافه کنید. با کمال تعجب روغن زیتون ، سرکه و حتی نمک به خوبی با هندوانه مطابقت دارد!
مرحله 4
همه مواد را به آرامی روی هندوانه قرار دهید: ابتدا انبه و سبزی ، سپس همه چیز دیگر (به هر ترتیب) ، و در آخر پنیر بز را اضافه کنید.
مرحله 5
در صورت تمایل آهک و یخ اضافه کنید.
