شما اشتباه می کنید که فکر می کنید هر وعده غذایی خیلی خوراکی نیست. غذاهایی وجود دارند که کالری کمی دارند و خوشمزه و مقوی هستند. یکی از دستور العمل ها کپور در فویل با لیمو است.
لازم است
- - 1 کیلوگرم کپور ،
- - 1 لیمو متوسط
- - 1 پیاز متوسط ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی را تمیز کنید ، آبکشی کنید ، سر را ببرید. در صورت تمایل می توان پره ها را گذاشت (برای زیبایی).
گام 2
پیاز پوست کنده را حلقه ای برش بزنید.
مرحله 3
لیمو را با آب جوش سرخ کنید - بنابراین آبدارتر خواهد شد و آن را به صورت حلقه ای برش دهید.
مرحله 4
نمک و فلفل را ترکیب کنید ، سپس ماهی را از هر طرف (بیرون و داخل) با این مخلوط مالش دهید. ماهی را به مدت ده دقیقه در یخچال بگذارید.
مرحله 5
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
مرحله 6
سه دایره لیمو را در ماهی کپور (داخل) قرار دهید.
مرحله 7
فویل را روی میز پهن کنید و آن را در دو لایه تا کنید. چرب نکنید ، چربی ماهی کافی خواهد بود. پیاز و لیمو مانده را روی فویل قرار دهید. ماهی کپور را روی بالش پیاز و لیمو قرار دهید.
مرحله 8
ماهی کپور را با دقت در فویل بپیچید و آن را به ظرف مخصوص فر منتقل کنید. ماهی را حدود 40 دقیقه بپزید. بر روی اجاق خود تمرکز کنید ، ممکن است کمی بیشتر به زمان نیاز داشته باشید.
مرحله 9
پس از 40 دقیقه ، ماهی کپور را از اجاق برداشته و بالای فویل را با دقت برش دهید. ماهی را ده دقیقه دیگر در فر قرار دهید و در این مدت پوسته خوشمزه ای پیدا می کند. در صورت تمایل می توانید حالت گریل را روشن کنید.
مرحله 10
ماهی تمام شده را به یک بشقاب منتقل کنید. لیموها را در ماهی کپور بردارید ، پیازها را نیز می توانید دور بریزید. با لیموی تازه تزئین کرده و سرو کنید.
