شیرینی برنجی در زودپز

فهرست مطالب:

شیرینی برنجی در زودپز
شیرینی برنجی در زودپز

تصویری: شیرینی برنجی در زودپز

تصویری: شیرینی برنجی در زودپز
تصویری: Persian Rice Flour Cookies , Nan Berenji Irani کلچه یا کلوچه نان برنجی ایرانی برای عید 2024, مارس
Anonim

یک دستورالعمل عالی برای پخت و پز زودپز برنج در زودپز. این شیرینی را می توانید به سرعت برای صبحانه یا به عنوان دسر درست کنید. این غذا برای منوی کودک مناسب است.

شیرینی برنجی در زودپز
شیرینی برنجی در زودپز

لازم است

  • - 350 گرم بلغور برنج ؛
  • - 200 گرم خامه ترش ؛
  • - 3 عدد تخم مرغ
  • - 20 گرم کره ؛
  • - 20 گرم شکر وانیل ؛
  • - 10 گرم دارچین آسیاب شده ؛
  • - 30 گرم کشمش بدون دانه ؛
  • - 1 کامپیوتر. سیب شیرین

دستورالعمل ها

مرحله 1

قبل از شروع پخت و پز ، کشمش را خوب مرتب کنید ، آنها را در آب گرم بشویید و به مدت نیم ساعت آب جوش بریزید. کشمش باید نرم باشد ، اما ترش نباشد. کشمش را در پارچه پنیری بپیچید و کمی فشار دهید. روی یک صفحه صاف را به طور مساوی بپاشید تا کمی خشک شود.

گام 2

برنج را مرتب کنید ، هفت تا نه بار در آب سرد و آبکشی کنید. این کار را اینگونه انجام دهید ، برنج را در یک قابلمه کوچک بریزید ، روی آن را با آب سرد بپوشانید ، هم بزنید و آبکش کنید ، سپس آن را تکرار کنید. برنج شسته شده را با آب و نمک کمی بریزید. بپزید تا نرم شود ، بدون اینکه هم بزنید. برنج بهتر است بخارپز شود ، بنابراین معلوم می شود که خردتر است.

مرحله 3

تخم مرغ را در مخلوط کن خوب بزنید ، شکر وانیل را اضافه کنید ، دوباره بزنید. خامه ترش را به مقدار کم به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید. سپس برنج آب پز را به مخلوط اضافه کرده ، هم بزنید و اجازه دهید کمی دم بکشد.

مرحله 4

سیب را بشویید ، آن را پاک کنید و با چاقوی تیز پوست آن را بگیرید ، هسته آن را جدا کنید. تفاله سیب را به مکعب های کوچک برش دهید. سیب و دارچین را مخلوط کنید.

مرحله 5

ظرف چند قلو را با روغن چرب کنید. نیمی از مخلوط برنج را بریزید ، اجازه دهید به طور مساوی پخش شود. سیب ها و دارچین را در یک لایه نازک پخش کنید و روی آن را با بقیه مخلوط بپوشانید. یک ساعت بپزید. پس از پخت ، اجازه دهید که آب قابلمه به مدت بیست دقیقه خنک شود و خارج نشود. آن را با پودر قند یا آجیل رنده شده بپاشید.

توصیه شده: