دسر کلاسیک فرانسوی ، clafoutis ، با گیلاس یا گیلاس تهیه می شود ، اما شما می توانید آزمایش کنید و از آلو به عنوان پر کردن استفاده کنید. این شیرینی زیبا و فوق العاده خوشمزه خواهد شد.
لازم است
- - 20-25 آلو (مقدار بستگی به اندازه آنها دارد) ؛
- - 85 گرم شکر (دندان شیرین می تواند از 100 گرم استفاده کند) ؛
- - 100 گرم ارد؛
- - 50 گرم کره
- - 150 میلی لیتر خامه ؛
- - 100 میلی لیتر شیر ؛
- - 4 تخم مرغ
- - در صورت تمایل ، می توانید بادام زمینی اضافه کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. آلوها را بشویید ، به دو نیم تقسیم کنید و دانه ها را بردارید.
گام 2
ظرف را (با قطر 21 سانتی متر) با کاغذ پخت بچینید. نیمه آلوها را به زیبایی از بالا بچینید.
مرحله 3
تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید. آرد را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید تا یک توده وجود نداشته باشد. در این مرحله می توان بادام زمینی (به مزه) اضافه کرد.
مرحله 4
شیر ، خامه و شکر را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
مرحله 5
کره ذوب شده آخرین خمیر را می ریزیم.
مرحله 6
آلوها را با جرم تمام شده بریزید. ما فرم را به مدت 40 دقیقه به اجاق می فرستیم.
مرحله 7
شما می توانید کیک رژگونه را با شکر مایع بپاشید ، اما بدون آن عالی و خوشمزه به نظر می رسد!
