یک شیرینی ساده شبیه چیزکیک را می توانید با استفاده از زودپز تهیه کنید. تفاوت این کیک پنیر با کلاسیک به دلیل عدم وجود پنیر در ترکیب آن است. اما از این به نظر می رسد کمتر خوشمزه است!
لازم است
- - 300 گرم کلوچه از نوع "Jubilee" ،
- - 150 گرم پودر قند ،
- - 3 عدد تخم مرغ،
- - 300 گرم خامه ترش چربی ،
- - 300 گرم پنیر کوکتی (ترجیحاً خانگی ، چربی تر) ،
- - پوست 1 لیمو ،
- - 100 گرم کره ،
- - وانیلین در نوک چاقو ،
- - 2-3 قاشق غذاخوری از هر مربا ،
- - پوست ، فیلم غذایی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک غذاساز ، کلوچه ها را به صورت خرده خرد کنید. کره را روی حرارت کم یا در فر ذوب کنید. خرده کوکی ها را با کره ترکیب کنید.
گام 2
از روی پوست ، دو نوار بلند به عرض حدود 7 سانتی متر ببرید. نوارهای بدست آمده را به صورت متقاطع در کف کاسه چند قلو قرار دهید. برای بیرون آوردن کیک پنیر از کاسه به این نوارها نیاز دارید.
مرحله 3
خرده کوکی ها را روی ظرف چند ظرفی روی کاغذ بریزید و خوب لمس کنید.
مرحله 4
پنیر دلمه را با پودر قند مخلوط کرده ، تخم مرغ ، خامه ترش ، وانیلین را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. پوست لیمو را خوب بشویید ، خرد کنید و به مخلوط کشک و خامه ترش اضافه کنید.
مرحله 5
به آرامی فیلینگ را روی کوکی ها در زود پز بریزید. حالت "Bake" را انتخاب کرده و به مدت 1 ساعت روی این حالت طبخ کنید.
مرحله 6
درب مولتی کوکر را بعد از یک ساعت پخت دیگر باز نکنید. سپس آن را با پوست پاک کرده و بگذارید تا خنک شود.
مرحله 7
روی کیک را با مواد غذایی بپوشانید و 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید. مربا را روی چیزکیک قرار داده و سرو کنید.
