برای آن دسته از افرادی که شکل و سلامت خود را کنترل می کنند ، جستجوی محصولات سالم در فروشگاه ها کاملاً مشکل ساز است. بهتر است همه چیز را خودتان تهیه کنید. من پیشنهاد می کنم چند کتلت مرغ رژیمی خوشمزه را با سیب بخارپز کنید. حتی کودکان مطمئناً از چنین غذایی قدردانی خواهند کرد.
لازم است
- - فیله مرغ - 300 گرم
- - سفید تخم مرغ - 1 عدد.
- - سیب ترش - 1/4 عدد ؛
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، فیله مرغ را به درستی زیر آب روان بشویید. سپس آن را با تطابق یکنواخت یعنی به حالت خرد شده خرد کنید. این کار را می توان هم با چرخ گوشت و هم با مخلوط کن انجام داد.
گام 2
سپس یک چهارم میوه را قطع کرده و با کوچکترین رنده خرد کنید. به هر حال ، استفاده از سیب ترش ضروری نیست ، می توانید یک سیب ترش و شیرین بگیرید. به عبارت دیگر ، از آزمایش نترسید.
مرحله 3
میوه خرد شده را با مرغ چرخ کرده مخلوط کنید. همه چیز را به درستی مخلوط کنید ، سپس مخلوط حاصل را با نمک و فلفل مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید ادویه های دیگری نیز اضافه کنید. دوباره هم بزنید.
مرحله 4
سفیده تخم مرغ خام را در یک فنجان جداگانه قرار دهید و آنقدر بزنید تا با یک کف سبک پایدار تبدیل به توده شود. سپس آن را به آرامی به بقیه مخلوط اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 5
از توده حاصل شده تکه های کوچک کروی شکل بگیرید. آنها را روی توری بخاری قرار دهید و به مدت 25 دقیقه بپزید.
مرحله 6
بعد از گذشت زمان ، غذا را از بخارپز خارج کنید. کتلت مرغ با سیب آماده است! آنها را می توان با هر نوع غذای جانبی ، ترجیحاً با سس گوجه فرنگی یا شیر سرو کرد.
