در نگاه اول به نظر می رسد غذاهای بسیار کمی را می توان از کدو تنبل تهیه کرد. در حقیقت، موضوع این نیست. علاوه بر این ، می توان از آن برای تهیه یک دسر خوشمزه استفاده کرد. من پیشنهاد می کنم کدو تنبل را در خمیر نان کوتاه بپزید.
لازم است
- - تفاله کدو تنبل - 700 گرم
- - کره - 40 گرم
- - تخم مرغ - 2 عدد ؛
- - خمیر شیرینی - 500 گرم ؛
- - دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چای خوری
- - هل - 0.5 قاشق چای خوری ؛
- - شکر - 100 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
تفاله کدو تنبل را به قطعات بزرگ برش دهید. فر را با دمای 190 درجه گرم کنید. سبزی خرد شده را در ظرف پخت چرب شده قرار دهید ، روی آن را با فویل بپوشانید و آن را بپزید تا نرم شود ، حدود 40 دقیقه.
گام 2
بعد ، خمیر نان کوتاه را پهن کرده و با دقت آن را روی یک ظرف پخت گرد قرار دهید. فرم و کف کیک را فراموش نکنید. در این فرم ، 10 دقیقه به فر بفرستید.
مرحله 3
در همین حال کدو تنبل پخته شده را در مخلوط کن بریزید و خرد کنید. مایع حاصل را تخلیه کنید. مواد زیر را به کدو تنبل له شده اضافه کنید: زرده تخم مرغ ، دارچین ، هل و 1/2 از کل شکر. کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 4
سفیده ها را با نیمه دوم شکر ترکیب کرده و آنقدر بزنید تا کف غلیظی ایجاد شود.
مرحله 5
مخلوط شکر و تخم مرغ را به آرامی به پوره کدو تنبل اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. جرم حاصل را روی پایه پخته شده قرار دهید و حدود 40-50 دقیقه به فر بفرستید. کدو تنبل در شیرینی میانبر آماده است!
