مافین با پنیر و سیر یک پیش غذای خوش طعم و معطر است که به خوبی با شراب و آبجو سازگار است. مافین را می توانید خیلی سریع و با مواد اولیه ساده درست کنید.
لازم است
- - 140 گرم ارد؛
- - نصف قاشق غذاخوری شکر ؛
- - 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
- - 3/4 قاشق چای خوری نمک ؛
- - نصف قاشق غذاخوری سیر خشک یا دانه ریز ؛
- - 60 گرم کره
- - 100 گرم پنیر رنده شده؛
- - 120 میلی لیتر شیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
گام 2
همه مواد خشک را در یک کاسه مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید مقدار نمک را به نصف قاشق چای خوری کاهش دهید.
مرحله 3
کره را قطعه قطعه کنید و از چنگال استفاده کنید تا با مواد خشک مخلوط شود تا خرد شود. شیر را بریزید و پنیر رنده شده را اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید.
مرحله 4
ما از خمیر سوسیس تشکیل می دهیم و آن را به قطعات کوچک برش می دهیم.
مرحله 5
گلوله هایی از خمیر درست می کنیم و داخل قالب مافین می ریزیم.
مرحله 6
آن را به مدت 15 دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید.
