این دسر برای کسانی که نمی توانند بدون شکلات زندگی کنند بسیار مناسب است. و عرق نارگیل و نارگیل عطر و طعم بهشتی بی نظیری به آن می بخشد.
لازم است
- - 400 گرم شکلات تلخ با کیفیت بالا ؛
- - 300 گرم شکلات سفید با کیفیت بالا ؛
- - 300 گرم خامه با محتوای چربی 30٪ ؛
- - 30 میلی لیتر نارگیل نارگیل (به عنوان مثال ، مالیبو) ؛
- - 125 گرم پوسته نارگیل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک ورق پخت به اندازه حدود 20 در 30 سانتی متر را با کاغذ پخت یا فویل بپوشانید. در یک قابلمه روی حرارت متوسط ، 200 میلی لیتر خامه را جوش بیاورید. خامه را از روی حرارت برداشته و تکه های شکلات تلخ را درون آنها بریزید. هم بزنید تا شکلات حل شود ، رم اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید. شکلات را با خامه و رم در یک ظرف پخت ریخته ، با کفگیر به طور یکنواخت پخش کنید.
گام 2
ما عمل را با 100 میلی لیتر خامه و شکلات سفید ، اما بدون رم تکرار می کنیم.
مرحله 3
شکلات سفید را با خامه روی شکلات تلخ ریخته و با کفگیر پخش کنید. هر دو نوع شکلات را می توان به زیبایی با یکدیگر مخلوط کرد. صفحه پخت را حداقل یک شب در یخچال قرار می دهیم.
مرحله 4
روز بعد ، صفحه پخت را از یخچال خارج کنید. نیمی از پوسته های نارگیل را تقریباً به شکل صفحه پخت روی سطح کار بریزید ، دسر شکلاتی را روی آن پخش کنید. نیمه دوم نارگیل را بپاشید. شکلات را با چاقوی داغ به قطعات کوچک برش دهید. ما دسر را در یخچال نگهداری می کنیم و همیشه خنک سرو می کنیم.
