عزیزان خود را غافلگیر کرده و برای صبحانه نان های خوشمزه و لطیف تهیه کنید. مطمئناً همه از چنین ظرفی قدردانی خواهند کرد.
لازم است
- - آرد - 6 ، 25 لیوان ؛
- - نمک - خرج کردن ؛
- - شکر - 0.25 فنجان ؛
- - بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - کره - 0.75 فنجان ؛
- - تخم مرغ بزرگ - 4 عدد.
- - شیر - 1 ، 75 لیوان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ظرفی به اندازه کافی بزرگ برداشته و مواد زیر را در آن مخلوط کنید: نمک ، شکر دانه ریز ، و همچنین آرد گندم و بکینگ پودر ، یعنی بیکینگ پودر برای خمیر. پس از مخلوط کردن کامل همه چیز ، یک شکاف کوچک در مرکز مخلوط ایجاد شده ایجاد کنید و کره ذوب شده در دمای اتاق را درون آن قرار دهید. خمیر را برای نان های بعدی با دست ورز دهید.
گام 2
شیر را با 3 تخم مرغ مخلوط کنید. این مخلوط مایع را کاملاً هم بزنید ، سپس آن را به خمیر ورز داده شده اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
خمیر را برای رولهای صبحانه به صورت لایه ای پهن کرده و روی یک سطح صاف کار قرار دهید ، ضخامت آن 2.5 سانتی متر است. کیک های کوچک را با دقت از لایه حاصل برش دهید. آنها را در فاصله ای از یکدیگر روی یک ورق پخت که با کاغذ مخصوص پخت اندود شده قرار دهید.
مرحله 4
تخم مرغ را که به آرامی باقیمانده مخلوط کنید ، سپس کیک های خمیر را با دقت چرب کرده و روی هر کدام را با شکر دانه ریز بپاشید.
مرحله 5
نان های آینده را برای پختن در فر با دمای 180 درجه به مدت 12-14 دقیقه ارسال کنید. تعیین آمادگی این شیرینی کاملاً آسان است - با پوسته طلایی پوشانده خواهد شد.
مرحله 6
کالاهای پخته شده را از فر خارج کرده و قبل از سرو خنک کنید. رول صبحانه آماده است!
