فلفل های شکم پر را معمولاً با یک فیلینگ گوشت چرخ کرده تهیه می کنید. اما به نظر می رسد که فلفل حاوی سبزیجات کمتر خوشمزه و از همه مهمتر مفید است. فلفل "فیستا" برای هر میز بوفه مناسب است.
لازم است
- - 1 قوطی گوجه فرنگی کنسرو شده ؛
- - 2 قوطی لوبیا ؛
- - 1 پیاز
- - 200 گرم سالسا ؛
- - 3 فلفل دلمه ای ؛
- - 240 گرم برنج قهوه ای ؛
- - 220 گرم پنیر رنده شده ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق پودر چیلی
- - 2 قاشق چایخوری روغن زیتون.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت بزرگ برداشته و با کره مسواک بزنید. قسمت های رویی ، دانه ها را از فلفل دلمه ای جدا کرده و به نصف برش دهید. روغن را در یک تابه بزرگ داغ کنید ، پیاز خرد شده و سیر را اضافه کنید. کمان باید شفاف شود.
گام 2
حرارت را کم کنید ، گوجه فرنگی ، پودر چیلی ، سالسا را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. آنرا بپزید تا غلیظ شود. برنج قهوه ای را به یک ماهیتابه بفرستید ، مخلوط کنید. آن را از روی حرارت برداشته ، پنیر رنده شده بپاشید.
مرحله 3
فلفل های آماده شده را با پر کردن مزه دار کنید ، به مدت 25 دقیقه در فر بپزید. میان وعده تمام شده را با پنیر رنده شده بپاشید.
