سالاد وسواس با شاه ماهی و چغندر تهیه می شود. آن را به صورت لایه لایه دراز بکشید. شبیه چیزی نیست؟ این دستورالعمل جایگزین مناسبی برای "شاه ماهی زیر کت خز" خواهد بود ، همچنین زیبا به نظر می رسد ، می تواند هر میز جشن را تزئین کند ، و چند ماده اضافی طعم خاصی به آن اضافه می کنند ، که سالاد "وسواس" را از "شاه ماهی یک کت خزدار ".
لازم است
- برای هشت وعده:
- - 1 شاه ماهی ؛
- - 150 گرم پنیر سخت ؛
- - 4 عدد سیب زمینی ؛
- - 1 پیاز
- - 1 چغندر ؛
- - 1 هویج ؛
- - 7 حبه سیر ؛
- - گیاهان تازه ، نمک ، سس مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی و چغندر را بشویید ، بجوشانید ، خنک شوید و پوست آن را بگیرید.
گام 2
شاه ماهی را پوست بگیرید ، تمام استخوان ها را بردارید ، سعی کنید حتی استخوان های کوچک را نیز انتخاب کنید تا وعده غذایی را تیره نکند. فیله را به برش های نازک برش دهید.
مرحله 3
همه مواد را آماده کنید ، آنها را در بشقاب های جداگانه قرار دهید ، بنابراین بعداً راحت می توانید لایه لایه بشویید. سیب زمینی ها را رنده کنید ، نمک را مزه دار کنید ، با سس مایونز مخلوط کنید.
مرحله 4
چغندرها را روی یک رنده بزرگ بمالید. حبه های سیر را پوست بگیرید ، خرد کنید ، با چغندر ، نمک مخلوط کنید ، سس مایونز را اضافه کنید.
مرحله 5
پنیر را نیز مالش دهید. هویج خام را پوست بگیرید ، بشویید ، روی یک رنده خوب بمالید. نمک ، همچنین با سس مایونز مخلوط کنید.
مرحله 6
اکنون زمان جمع آوری سالاد به صورت لایه لایه است. اول سیب زمینی را بگذارید ، سپس چغندر را بگذارید. بعدی شاه ماهی است.
مرحله 7
پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید ، روی شاه ماهی قرار دهید.
مرحله 8
در آخر ، هویج ها را دراز بکشید. روی آن را با پنیر رنده شده تزئین کنید. سالاد "وسواس" را برداشته و به مدت نیم ساعت در یخچال خیس کنید. قبل از سرو ، با گیاهان تازه تزئین کنید ؛ پرهای پیاز سبز در قسمت بالای سالاد بسیار زیبا به نظر می رسند.
