میان وعده ای روشن و سیرکننده با طعمی غیر استاندارد که تهیه آن از محصولاتی که در یخچال قرار دارند آسان است. اگر از مهمانان دعوت می کنید تا این غذا را با هم درست کنند ، پس می توانید مینی شو آشپزی خود را ترتیب دهید و زمان صرف شده را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.
لازم است
- - سیب زمینی جوان - 6 قطعه ؛
- - ژامبون - 12 برش ؛
- - آناناس کنسرو شده - 12 برش ؛
- - کره - 120 گرم
- - روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری ؛
- - سیر - 4 حبه ؛
- - شوید - نصف دسته ؛
- - جعفری - نصف دسته ؛
- - ادویه های مورد علاقه - با ترجیح ؛
- - پرهای پیاز سبز برای تزئین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر بیرون از منزل هستید ، می توانید با خیال راحت از کباب پز یا کباب پز استفاده کنید. در آپارتمان می توان آنها را با یک کوره برقی ، اجاق گاز یا تابه گریل جایگزین کرد.
در هر صورت رنده گریل را با روغن زیتون چرب کنید. سپس برش های ژامبون را از دو طرف روی آن سرخ کنید.
شربت را از ظرف آناناس تخلیه کرده و محافل آن را خشک کنید. آنها همچنین باید روی یک توری سیم سرخ شوند ، اما بدون روغن و فقط کمی.
گام 2
سیر را پوست بگیرید و از طریق پرس فشار دهید. شوید و جعفری را بشویید و ریز خرد کنید. آنها را به کره نرم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
سیب زمینی ها را بشویید ، پوست بگیرید و به دو نیم تقسیم کنید. در طرف محدب ، باید 15-20 برش ایجاد شود ، اما قسمت پایین هر نیمه باید سالم بماند.
مرحله 3
بعد ، شما باید 12 ورق فویل بردارید. هر یک از آنها ، به نوبه خود ، باید با روغن زیتون چرب شده و سیب زمینی ها را باید با قلمه ها قرار دهید. آنها را با فلفل ، نمک و با روغن سیر آماده شده و گیاهان با استفاده از برس سیلیکونی مسواک بزنید. همه ملحفه ها را بپیچید تا سیب زمینی ها از نظر گرما بسته شوند.
آنها را برای مدت زمان حدود نیم ساعت روی توری سرخ کنید و گاهی اوقات بچرخانید.
مرحله 4
هنگام سرو ، قبل از سرو ، ورقه های آناناس را روی بشقاب ها قرار دهید ، در حالی که ژامبون روی آن قرار دارد و آخرین لایه از نصف سیب زمینی است. تزئین را با پرهای پیاز لوزی خرد شده تزئین کنید.
