در تعطیلات یا آخر هفته می توانید عزیزان خود را با صبحانه مافین لیمو دلچسبی کنید و همچنین می توانید از این نوع شیرینی ها برای ورود میهمانان برای صرف چای تهیه کنید.
لازم است
- - تخم مرغ 3 عدد ؛
- - آرد 250 گرم ؛
- - کره 50 گرم
- - پودر بیکینگ 1/2 بسته ؛
- - پوست لیمو 3 قاشق غذاخوری ؛
- - روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری ؛
- - شکر پودر شده؛
- - برگ نعناع ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سفیده ها را از زرده با نمک جدا کرده و در کف خنک قرار دهید.
گام 2
کره گرم را با شکر بزنید ، زرده ها و آرد الک شده را با بیکینگ پودر اضافه کنید. پوست لیمو را به همراه سفیده های زده شده به خمیر اضافه کنید.
مرحله 3
درون قالب ها بریزید ، با روغن نباتی چرب کرده و با آرد پاشیده شوید. مافین ها را در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه 180 درجه سانتیگراد بپزید. سرو کنید ، با پودر قند و برگ های نعنا تزئین کنید.
