تارتل کدو تنبل کاراملی یک دسر بسیار سبک و خوشمزه است. حتی توسط کسانی که واقعا کدو تنبل را دوست ندارند قدردانی خواهد شد. شربت بسیار معطر به نظر می رسد به طوری که افراد زیادی طعم کدو تنبل را تشخیص نمی دهند.
لازم است
- - کدو تنبل خرد شده - 250 گرم ؛
- - تارتلت از خمیر بدون مخمر پف کرده - 4 قطعه ؛
- - شربت نعناع ، کنیاک - هر کدام 2 قاشق غذاخوری ؛
- - قند میوه میسترال ، کره - هر کدام 1 قاشق غذاخوری ؛
- - پسته ، دارچین ، انواع توت ها - برای تزئین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را در یک قابلمه ذوب کنید ، کدو تنبل را بیرون بریزید ، با شکر بپاشید ، پوشش دهید.
گام 2
بعد از چند دقیقه ، شربت نعناع را به کدو تنبل اضافه کنید ، تکه های کدو تنبل را برگردانید و برای چند دقیقه دیگر دم بکشید. سپس کنیاک را بریزید ، دارچین بپاشید. به مدت پنج دقیقه زیر درپوش روی حرارت ملایم بپزید.
مرحله 3
حرارت را خاموش کنید ، کدو تنبل را بگذارید تا مستقیماً در شربت معطر خنک شود.
مرحله 4
حالا تکه های کدو تنبل را داخل تارتل ها بریزید ، توت و آجیل بپاشید ، روی شربت بریزید. دسر آماده سرو است!
