کیک کوچک ، این نوعی شیرینی است که همه دوست دارند. تهیه این دسر بسیار آسان است و کمی وقت شما را می گیرد. و این یک پایان دلپذیر برای یک ناهار یا شام خوشمزه خواهد بود.
- 1 قاشق غذاخوری. ارد،
- 3/4 هنر. صحرا
- 150-175 گرم کره ،
- 3-4 تخم مرغ ،
- 1-2 قاشق غذاخوری من کشمش ،
- 1 قاشق غذاخوری. من کنیاک،
- 1/4 قاشق چایخوری نمک،
- 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین،
- 1 قاشق غذاخوری. من شکر پودر شده
- 1/2 قاشق چایخوری وانیلین
ما ظروف عمیق ، اما نه گسترده را می گیریم. کره را از قبل نرم شده در این ظرف بریزید و 5-7 دقیقه با همزن بزنید ، شکر را اضافه کنید و 10-15 دقیقه دیگر بزنید. بعد از اینکه کره و شکر زد ، به تدریج تخم مرغ ، نمک و براندی اضافه کنید.
کشمش را از قبل شسته و خشک می کنیم. یک ظرف جداگانه برداشته و آرد را الک می کنیم تا کیک با شکوه تر شود. پس از آن ، آرد را با جوش شیرین ، وانیل و کشمش مخلوط کنید. آرد حاصل را در مخلوط روغن ریخته ، همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یک توده همگن بدست آید. خمیر حاصل را به شکل چرب و آردپاشی شده منتقل کنید.
ما فرم را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200-210 درجه می فرستیم و به مدت 25-30 دقیقه می پزیم. با دقت کیک را از قالب خارج کنید ، پس از خنک شدن ، پودر قند را بپاشید.
