کمپوت نوعی نوشیدنی است که به راحتی آماده می شود و نه تنها به سرعت تشنگی شما را برطرف می کند بلکه بدن را با ویتامین های مختلف اشباع می کند. کمپوت کشمش می تواند غیرمنتظره و کمی غیرمعمول شود. با این حال ، یک گزینه فوق العاده خوشمزه و سالم برای انواع آب میوه های غلیظ و سودا است.
لازم است
-
- کشمش - 300 گرم ؛
- شکر - 250 گرم
- آب - 1.5 لیتر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قابلمه ای متناسب با اندازه آن آماده کنید. به مقدار لازم آب بریزید.
گام 2
کشمش را آماده کنید. برای کمپوت می توانید از کشمش های مختلف تیره یا روشن استفاده کنید. بسته به نوع مورد نظرتان ، رنگ و طعم نوشیدنی تغییر می کند. اول ، کشمش باید با دقت مرتب شود. سپس آن را داخل آبکش یا الک بریزید و خوب زیر آب روان بشویید. در صورت لزوم این روش را تکرار کنید. اگر کشمش به شدت آلوده است ، آن را مدتی در آب گرم خیس کنید. این امر به ویژه در مورد انواع سبک کشمش صادق است ، زیرا برای ذخیره بهتر ، با مواد شیمیایی درمان می شود.
مرحله 3
کشمش آماده شده را به یک قابلمه با آب منتقل کرده و 250 گرم شکر دانه ریز اضافه کنید.
مرحله 4
ظرف را روی گاز بگذارید ، جوش بیاید ، گاز را خاموش کنید تا کمپوت زیاد جوش نیاید و به مدت 40-50 دقیقه پخت را ادامه دهید و گاه گاهی هم بزنید.
مرحله 5
ظرف را از روی حرارت بردارید. در صورت نیاز شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود. اگر طعم ترش می خواهید می توانید کمی آب لیمو اضافه کنید. کمپوت را مثل چای خنک یا گرم بنوشید.
