این اتفاق می افتد که ساندویچ های خاویار پخته شده جذابیت خود را از دست داده اند. دستورالعمل های اثبات شده برای بازگشت طراوت به شما کمک خواهند کرد. تازه سازی خاویار به هیچ وجه به معنای تهیه یک محصول تازه از یک محصول پوسیده نیست ، بنابراین حداکثر کاری که یک میزبان می تواند انجام دهد این است که جذابیت و اشتها آور سابق خود را به محصولی که کمی باد دارد برگرداند.
لازم است
-
- آب معدنی؛
- روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخمهای خشک و تغییر شکل یافته را از تخمهای جدا شده جدا کنید. به عنوان یک قاعده ، لایه خشک بالا مانند نوعی پوسته عمل می کند ، که در زیر آن قسمت عمده ای از ظرافت هنوز خواص خود را حفظ می کند.
گام 2
هنگامی که "عام" را انتخاب نمی کنید ، این تخمها را در یک ظرف پلاستیکی یا شیشه ای ترجیحاً شفاف قرار دهید تا روند کار کنترل شود.
مرحله 3
یک بطری آب معدنی را باز کنید ، بهتر است از "نارزان" یا "برجومی" معروف استفاده کنید. آب معدنی را در ظرف حاوی خاویار به میزان 1 قاشق غذاخوری آب برای 5 قاشق غذاخوری خاویار بریزید. مایع نباید تخمها را "غرق" کند ، بلکه فقط کمی آنها را مرطوب می کند. از آبهایی که قبلاً باز شده استفاده نکنید ، گازی که از آن خارج شده است - اثر کم خواهد بود.
مرحله 4
با استفاده از یک چوب چوبی یا پلاستیکی خاویار را در ظرف هم بزنید تا خرد نشود. خاویار را به مدت یک ربع زیر یک درب محکم بسته بگذارید و سپس چند قطره روغن نباتی درون ظرف بریزید.
مرحله 5
لطفا توجه داشته باشید که استفاده از روغن زیتون ، که امروزه بسیار محبوب است ، هنگام تماس با خاویار ، تلخی ناخوشایندی را ایجاد می کند که از بین بردن آن تقریباً غیرممکن است.
مرحله 6
خاویار را هم بزنید و دوباره برای مدت 15-20 دقیقه روی آن را بگذارید. محصول مجدداً آماده استفاده است.
مرحله 7
برخی از زنان خانه دار توصیه می کنند که خاویار را با سرکه و فلفل تازه کنید ، اما در واقع این امر کاملاً ممنوع است. چنین مخلوطی به معنای واقعی کلمه پوسته هر نوع خاویار را می خورد و بنابراین ، در نتیجه ، شما فقط یک فرنی روغنی دریافت خواهید کرد ، و نه خاویار آب دهان. دشوار است بگوید که چگونه چنین دستورالعملی متولد شده است ؛ به احتمال زیاد ، این اصلاحیه "تازه سازی سویا" توسط شوروی است. سه چهارم سس سویا را برداشته ، با یک چهارم آب مخلوط کرده و خاویار بزرگ را به مدت 5 دقیقه در این محلول نگه دارید. خاویار را بشویید ، کمی روغن گیاهی درون آن چکانده و سپس آن را روی حوله تا کنید.
