مرغ ترد همیشه یک غذای خوشمزه است که می توان از آن به عنوان میان وعده استفاده کرد. بهتر است از طبل استفاده کنید ، که در داخل آن بسیار آبدار و در خارج کاملاً ترد است.
لازم است
- - 5 طبل مرغ ؛
- - 75 گرم پودرهای سوخاری؛
- - 100 گرم بادام زمینی آسیاب شده
- - نمک؛
- - مخلوط اختیاری ادویه جات ترشی جات: فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، دانه های همیشه بهار ، مریم گلی ؛
- - یک تخم مرغ؛
- - یک قاشق سس گوجه فرنگی ؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پوست را از طبل های مرغ خارج کنید.
گام 2
یک تخم مرغ را در یک بشقاب بزنید ، سس گوجه فرنگی و نمک اضافه کنید ، دوباره بزنید.
مرحله 3
در یک کیسه ، خرده نان ، بادام زمینی با کمی نمک و ادویه را مخلوط می کنیم (به مقدار طعم).
مرحله 4
مرغ را به یک تخم مرغ آغشته کرده و سپس در مخلوط ترد بغلتانید.
مرحله 5
روغن را در ماهیتابه داغ کنید ، طبل های هر طرف را به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید.
مرحله 6
ما مرغ را روی ورقه پخت پهن کرده و به مدت 30 دقیقه در فر (190 درجه سانتیگراد) قرار می دهیم.
مرحله 7
طبل های ترد آماده را با سیب زمینی و سبزیجات سرو کنید.
