میگوها در وسعت سرزمین ما همیشه یک غذای خوشمزه به حساب می آمدند و حتی اکنون آنها به طور مداوم تقاضا می کنند. سالاد ، ژولین از آنها درست می شود ، آنها به سوپ اضافه می شوند و سرخ می شوند. چگونه می توان محبوبیت مداوم ظروف میگو را توضیح داد؟ البته طعم شیرین و غیرمعمول میگو در این امر نقش دارد. اما ارزش غذایی و مفید بودن نیز در این امر مهم است. تهیه نسخه پیشنهادی سالاد کوکتل میگو کاملاً ساده است اما هنگام سرو م effectiveثر است. طعم نفیس آن می تواند مهمانان را در یک جشن خانوادگی غافلگیر کند یا شام را با یک رژیم غذایی دقیق جایگزین کند.
لازم است
-
- برای 3-4 وعده:
- 300 گرم میگو ؛
- نصف قوطی کنسرو ذرت ؛
- پیاز سالاد؛
- 3-4 نارنگی.
- برای سس:
- 1-2 پرتقال ؛
- برای هر وعده یک قاشق دسر روغن نباتی (ترجیحاً زیتون).
- 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
- 1 قاشق غذاخوری سس سویا
- نمک
- ادویه جات ترشی جات
دستورالعمل ها
مرحله 1
میگوها را در آب نمک بجوشانید و پوسته های بزرگ را بردارید - برش دهید. چند میگوی بزرگ را برای تزیین بگذارید. یک لیوان بزرگ شراب یا کوکتل گسترده بردارید. میگوها را در پایین لیوان قرار دهید.
گام 2
پیاز سالاد را به صورت حلقه های نازک برش داده ، در یک فنجان قرار داده ، آب جوش را روی آن ریخته و بگذارید 5 دقیقه بماند. می توانید 1 قاشق چایخوری سرکه به آب جوش اضافه کنید تا پیاز نرمتر شود. بعد از 5 دقیقه پیاز را برداشته ، حلقه ها آن را جدا کرده و در لایه ای نازک در لیوان روی میگو قرار دهید.
مرحله 3
لایه بعدی کنسرو ذرت است. آب را از ذرت تخلیه کنید ، به آرامی با قاشق در لیوان بالای پیاز قرار دهید.
مرحله 4
پوست نارنگی را برداشته و به صورت برش جدا کنید. بالای ذرت دراز بکشید. نارنگی را می توان با برش های آناناس یا سیب های پوست کنده و ریز خرد شده و شیرین جایگزین کرد.
مرحله 5
آب را از یک پرتقال فشرده کنید. آب و تمام مواد لازم برای سس را مخلوط کنید ، سس را روی سالاد بریزید. برای تزئین میگو و یک برش نارنجی را روی لبه لیوان قرار دهید. نوش جان!
