آناناس میوه عجیب و غریب از مدت ها قبل جز part جدایی ناپذیر میز جشن روس ها بوده است. اما بیرون هر چقدر هم زیبا باشد ، برای اینکه طعم عالی این میوه را کاملا حس کنید ، باید قبل از سرو آن کمی کار کنید. روش های مختلفی برای برش دادن آناناس وجود دارد. بعضی از آنها به دستگاه های خاصی احتیاج دارند. روش ما کاملاً ساده است و شامل استفاده از ظروف معمول آشپزخانه است.
دستورالعمل ها
پایین و بالای آناناس را قطع کنید تا هیچ اثری از پوسته های سخت از روی پوست روی کاغذ باقی نماند.
آناناس را در پایین روی تخته برش قرار داده و پوست را با چاقوی تیز از بالا به پایین به صورت برش های یکنواخت برش دهید.
آناناس را از وسط برش بزنید و نیمه ها را به صورت برش خورده ، روی تخته برش قرار دهید.
باقیمانده مقیاس ها را از تفاله آناناس برداشته و برش های کم عمق را با زاویه های مختلف بر روی آن ایجاد کنید.
هر آناناس را از طول به دو قسمت برش دهید. توصیه می شود هسته آناناس را قطع کنید. کاملاً سخت است و همیشه طعم خوبی ندارد.
پس از آن ، هر چهارم آناناس را به ورقه هایی با ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید.
هنگام خرید آناناس ، به بو و وضعیت پوست آن توجه کنید.
باید خوب و شیرین باشد. بوی تند همراه با ترشی نشان دهنده آغاز فرآیندهای تخمیر در تفاله آناناس است. پوست آناناس باید سفت باشد ، اما نه خیلی سفت.
آناناس حاوی آنزیم هایی است که برای هضم غذا بسیار مفید است. بنابراین ، با خیال راحت می توانید کمی آناناس بعد از یک وعده غذایی سنگین بخورید ، این امر به تجزیه سریع پروتئین ها کمک می کند.
اگر آناناس یکی از غذاهای لذیذ روی میز شما است ، می توانید دستگاه های خاصی را برای برش حلقه های آناناس خریداری کنید.
