یک نوشیدنی مانند شامپاین نیاز به نگرشی دقیق و دقیق دارد. اجزای اصلی یک شراب گازدار خوب درخشش حباب ، رنگ دلپذیر و خالص و طعم متعادل است. شامپاین همه کاره است و انتخاب به ترجیح شخصی بستگی دارد ، اما اصول آن را بخاطر بسپارید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ترجیحات ذائقه فردی به عوامل مختلفی بستگی دارد. در دسترس بودن پول نقد و اطلاعات مصرف کننده هنگام انتخاب شامپاین را در نظر بگیرید.
کیفیت محصولات مستقیماً به هزینه آنها بستگی دارد. شامپاین خوب نمی تواند ارزان باشد. اگر می خواهید شامپاین واقعی بخرید ، به برچسب آن نگاه کنید. کلمه "Champagne" در مورد اصل فرانسه محصول است. علاوه بر این ، همه شرکت های فرانسوی شماره ثبت مشخصی دارند. اطلاعات روی برچسب باید حاوی تاریخ بطری سازی باشد ، عمر شامپاین بیش از پنج سال است.
گام 2
شراب های گازدار بر اساس محتوای شکر طبقه بندی می شوند. لطفا توجه داشته باشید که مقدار قند در شراب نیمه خشک باید حدود 4.5٪ باشد. اگر این یک شراب نیمه شیرین است ، بیش از 5 2.5 ، در شراب خشک 2.5، ، محتوای قند در بروت 1.5.
مرحله 3
شما باید شامپاین را در فروشگاه های شرکت خریداری کنید. شامپاین واقعی باید فاقد طعم دهنده ها و مواد افزودنی شیمیایی باشد. چوب پنبه را بررسی کنید: محصول با کیفیت بالا پوسته می شود. اگر چوب پنبه پلاستیکی باشد ، کیفیت شراب به طور قابل توجهی خراب می شود.
مرحله 4
محتویات بطری را بررسی کنید - در پایین نباید رسوبی وجود داشته باشد و اگر خود بطری تیره باشد خوب است. اگر برچسب "شراب گازدار" باشد ، هیچ فرآیند تخمیر وجود ندارد. فقط این است که دی اکسید کربن به شراب معمولی اضافه می شود. در قفسه های فروشگاه ، شامپاین باید در موقعیت افقی باشد. هنگامی که شراب چوب پنبه را لمس می کند ، گازهای شراب از بین نمی روند و چوب پنبه خشک نمی شود.
مرحله 5
انتخاب شامپاین یک فرایند کاملاً فردی است. با این حال ، توجه داشته باشید که اگر محصول حاوی بوی الکل یا مخمر است ، احتمالاً شراب خیلی خوبی نیست. طعم شامپاین یک دسته غنی و ظریف از ادویه جات ، میوه ها ، گلها ، انواع توت ها ، آجیل ها است. شاخص اصلی شامپاین خوب ، یک طعم لذت بخش طراوت است ، و نه احساسی که شما له شده خانگی را نوشیده اید.
