از طعم چای ماسالای هندی لذت ببرید ، زیرا نوشیدنی فقط در عرض نیم ساعت تهیه می شود! در صورت تمایل ، می توانید با افزودن زردچوبه ، دانه های آناتو ، دانه های دهقان … به طور کلی ، هرچه بخواهید دستور العمل ارائه شده را متنوع کنید!
لازم است
- برای دو وعده:
- - شیر - 2 لیوان ؛
- - هل - 10 قطعه ؛
- - میخک - 10 قطعه ؛
- - آب - 1 لیوان ؛
- - انیسون - 2 قطعه ؛
- - ریشه زنجبیل - 15 گرم
- - فلفل دلمه ای ، دانه های فلفل دلمه ای ؛
- - چای آسام - 2 قاشق چایخوری ؛
- - دارچین ، جوز هندی ، بادام ، وانیل ، شکر نیشکر - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب را با شیر مخلوط کنید ، روی حرارت ملایم بجوشانید.
گام 2
دارچین ، انیسون ، گل میخک خرد شده ، فلفل ، برش زنجبیل ، هل ، بادام را در ماهی تابه و بدون روغن سرخ کنید.
مرحله 3
ادویه های آماده شده را درون شیر فرو برده ، به مدت پنج دقیقه بپزید و گاه گاهی هم بزنید. وانیل ، شکر ، هل ، جوز هندی را اضافه کنید تا مزه دار شود. چای را اضافه کنید ، پنج دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 4
آن را از روی حرارت بردارید ، بگذارید پنج دقیقه دم بکشد. چای ماسالای هندی آماده را به صورت گرم سرو کنید.
