در تمام طول سال چشم به راه تابستان هستیم و وقتی سرانجام فرا می رسد و به اوج خود می رسد ، از گرما سست می شویم. بدن تا حدی کار می کند ، مایعات را به سرعت از دست می دهد و به همراه آن ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رفاه طبیعی است. عطش عذاب می دهد ، کم آبی بدن را تهدید می کند … نوشیدنی های گوارا و سالم ، که به راحتی در خانه تهیه می شوند ، به زنده ماندن در گرما کمک می کنند و قدرت را بازیابی می کنند.
مدت هاست که ذکر شده است که نوشیدنی های میوه ای و کمپوت ها از نوشیدنی های مطلوب در گرمای تابستان هستند. آنها بدن را با ویتامین ها ، مواد معدنی ، اسیدهای آلی و فروکتوز اشباع می کنند ، تشنگی را کاملا برطرف می کنند و ایمنی بدن را افزایش می دهند. وقتی گرما از بین می رود ، این نوشیدنی ها تند می شوند ، به حفظ کارایی و روحیه خوب کمک می کنند.
مورس "طراوت"
- 1 لیوان آب توت
- 3 قاشق غذاخوری عسل
- یک دسته نعناع تازه (بادرنجبویه)
- 2 لیوان آب
- تکه های یخ
آماده سازی
برگ نعناع را بشویید و در قابلمه را بریزید. آب و آب سرد بریزید ، روی آتش بگذارید. پس از جوش آمدن ، حدود 2 دقیقه آن را بپزید. صاف کرده و به آبگوشت خنک شده عسل اضافه کنید و سپس خوب مخلوط کنید. قبل از استفاده یخ را به لیوان ها اضافه کنید.
نوشیدنی میوه ای "مفید"
- 1 فنجان انگور فرنگی شیرین
- 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال
- 0.5 لیتر آب
- دارچین (خرج کردن)
- 2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
انگور فرنگی را بشویید و پوست آن را بگیرید ، آب آن را بگیرید. شکر را اضافه کنید ، هم بزنید تا حل شود. آب پرتقال بریزید ، دارچین اضافه کنید. مخلوط حاصل را با آب سرد رقیق کنید. نوشیدنی میوه را در لیوان ها بریزید ، مکعب های یخ را اضافه کنید.
نوشیدنی میوه ای "توت Lingonberry"
- توت 500 گرم lingonberry
- 300 گرم چغندر
- 0.5 فنجان شکر
- 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال
- 2 لیتر آب
زغال اخته را بشویید و آب آن را بگیرید. چغندرها را بشویید ، پوست آنها را رنده کنید و رنده کنید. جرم حاصل را در 2 لیتر آب بجوشانید ، صاف کنید. آب چغندر و شاه توت را مخلوط کرده ، آب پرتقال و شکر را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار داده و بجوشانید ، سپس آن را از روی حرارت بردارید. نوشیدنی میوه ای را خنک بنوشید.
کمپوت "گریپ فروت"
- 1 گریپ فروت
- 3 سیب شیرین
- 1 لیتر آب
- 4 قاشق غذاخوری شکر
- جوز هندی (خرج کردن)
گریپ فروت را پوست بگیرید ، آن را به صورت برش جدا کنید. فیلم ها را حذف کنید تا تلخی وجود نداشته باشد. سیب ها را از وسط خرد کرده ، هسته آن ها را خرد کرده و به قطعات بزرگ برش دهید. میوه های آماده شده را در قابلمه ای با آب جوش غوطه ور کنید. شکر را اضافه کنید و یک مقدار جوز هندی اضافه کنید. کمپوت را روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شود. خنک مصرف کنید.
کمپوت "لذت"
- 4 عدد سیب
- 4 گلابی قوی
- 200 گرم آب خربزه
- 1 لیتر آب
- 1.5 فنجان شکر
میوه را بشویید ، هسته آن را بگیرید ، به صورت مکعب برش دهید. در آب جوش فرو رفته ، شکر و آب خربزه را اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه آن را بپزید. کمپوت تمام شده را قبل از سرو خنک کنید.
