مطمئن نیستید چه غذایی خوشمزه و سالم با کدو تنبل طبخ می شود؟ سپس پیشنهاد می کنم کمپوت را با لیمو از این سبزی فوق العاده درست کنید. نوشیدنی تهیه شده طبق این دستورالعمل برای زمستان به خوبی تهیه شده است.
لازم است
- - کدو تنبل - 1 کیلوگرم ؛
- - شکر - 400-450 گرم
- - لیمو - 2 عدد ؛
- - آب - 1 لیتر ؛
- - شکر وانیل - 1 کیسه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید کدو تنبل را کاملا زیر آب روان بشویید. بعد از این روش بگذارید کاملا خشک شود. سپس ، با گرفتن یک چاقو ، پوست را با دقت از سطح آن جدا کنید. همه دانه ها را نیز بردارید. تفاله کدو تنبل باقی مانده را به قطعات کوچک تصادفی برش دهید.
گام 2
لیمو را با آب جوش گرم کنید. سپس آن را کاملاً در زیر آب سرد و روان بشویید ، سپس آن را خشک کرده و به برش های نازک به همان اندازه خرد کنید.
مرحله 3
با استفاده از یک قابلمه نسبتاً بزرگ ، تفاله کدو تنبل خرد شده و قاچ های خرد شده لیمو را در آن قرار دهید. سپس شکر دانه ریز را در آنجا بریزید. جرم حاصل را با آب بریزید و آن را روی اجاق گاز قرار دهید. کمپوت آینده را بجوشانید تا کدو تنبل نرم شود ، یعنی برای 15-20 دقیقه ، نه کمتر.
مرحله 4
وقتی کمپوت کدو تنبل با لیمو کاملاً پخت ، شکر وانیل را به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملاً هم بزنید تا ماده اضافه شده کاملا در جرم مایع حل شود.
مرحله 5
نوشیدنی حاصل را از صافی یا پارچه فایلی که در چند لایه تا شده است رد کرده و در یک ظرف شیشه ای استریل شده بریزید. کمپوت کدو تنبل با لیمو آماده است!
