بهترین در نظر گرفته می شود هرس خشک غیر کارخانه ای. اگر فرصتی برای خشک کردن میوه در خانه ندارید ، به طور جدی انتخاب این محصول را در فروشگاه یا بازار در نظر بگیرید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، به تولید کننده توجه کنید. با بالاترین کیفیت و خوش طعم آلوهای کالیفرنیا است.
گام 2
هنگام خرید در یک فروشگاه ، سعی کنید آلو خشک را در بسته بندی شفاف انتخاب کنید تا بتوانید خود میوه ها را ببینید.
مرحله 3
حتما از ظاهر آنها قدردانی کنید - هرچه براقیت کمتر بهتر باشد. هرس آلو با کیفیت باید سیاه مات ، گوشتی ، محکم و کمی نرم باشد.
مرحله 4
آلو خشک را خریداری نکنید. این رنگ میوه های خشک نشان دهنده نقض قابل توجه در پردازش میوه ها است. قبل از خشک شدن ، آنها را با آب جوش تحت درمان قرار دادند تا ماندگاری و ضد عفونی شدن آنها افزایش یابد. با این فناوری ، آلو خشک از خواص مفید و ترکیب غنی از ویتامین و مواد معدنی محروم است. طعم آن اغلب تند است.
مرحله 5
اگر این آلو دارای رنگ براق خاکستری تیره باشد ، به این معنی است که با گلیسیرین درمان شده است. این کار برای بهبود ارائه محصول انجام می شود. همچنین آلو خشک می تواند پس از درمان با چربی با منشا ناشناخته بدرخشد. بنابراین بهتر است از چنین میوه های خشک استفاده نکنید.
مرحله 6
اگر تصمیم به خرید آلو از بازار دارید ، کیفیت آن را بررسی کنید. برای این کار ، کافی است توت ها را فشار دهید. اگر بعد از آن شکل آنها از بین نرود ، محصول با کیفیت بالا است.
مرحله 7
آلو خشک را با دانه بخرید. در چنین میوه های خشک ، ویتامین ها و مواد مغذی بیشتری ذخیره می شود.
مرحله 8
پس از خرید ، آلو خشک را بررسی کنید: میوه ها را مرطوب کرده و پس از نیم ساعت به آنها نگاه کنید. میوه های خشک طبیعی تا حدی سفید می شوند اما فرآورده های شیمیایی نه.
