با ظهور چند کوک ، میزبانان نفس راحتی کشیدند. به هر حال ، پخت و پز در آن یک لذت محض است. هر دستور غذایی برای یک غذای خاص را می توان در چند پخته طبخ کرد ، اما بیشتر از همه خانم های خانه دار عاشق پختن مخلوط هایی هستند که بر خلاف پخت و پز در فر ، همیشه خوب ظاهر می شوند.
لازم است
- - 300 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - چند قاشق غذاخوری شکر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری من سمولینا؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - 150 گرم شیر ؛
- - میوه های خشک اختیاری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید میوه های خشک را تهیه کنید ، بشویید و آب جوش را روی آنها بریزید. بلغور را در یک لیوان شیر قرار دهید. زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید. کشک را در ظرف مخلوط قرار داده ، زرده ها و شکر را به ظرف اضافه کنید.
گام 2
برای اینکه سفیده ها سریع مرتب شوند ، ظرف ها باید خشک باشند. اگر تخمها را از قبل خنک کنید ، روند شلاق زدن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. مقداری نمک اضافه کنید. همچنین می توانید پنیر دلمه ای را با شکر مخلوط کنید ، در این حالت ساختار تابه دانه ای خواهد بود. اگر پنیر کوک را بزنید ، ساختار یکدست خواهد بود.
مرحله 3
میوه خشک را دوباره بشویید و در یک لایه روی حوله کاغذی قرار دهید تا روند خشک شدن تسریع شود. زردآلو خشک را قطعه قطعه کنید ، کشمش را مرتب کنید. شیر را با بلغور مخلوط کنید. کاسه چند قلو باید با کره یا روغن نباتی چرب شود. سپس خمیر را در ظرفی بریزید.
مرحله 4
حالت را به نام "پخت" برای مدت زمان تعیین شده توسط چند کوکی تنظیم کنید. یک سیگنال صوتی به شما یادآوری می کند که تابه آماده است ، اما برای تهیه آن عجله نکنید ، بگذارید 10 دقیقه دیگر در زود پز باقی بماند ، ترجیحاً تا زمانی که کاملاً سرد شود. نوشیدنی نازک و معطر به نظر می رسد ، چنین ظرفی کسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
مرحله 5
شیرینی را می توانید به دلخواه تزئین کنید. به عنوان مثال ، شکلات را ذوب کنید ، روی خامه ترش بریزید یا با توت تازه تزئین کنید. همه چیز به تخیل و اشتیاق شما بستگی دارد که با چنین ظرف نفیسی واقعاً عزیزانتان را راضی کنید.
