سبوس حاوی حداکثر 90٪ از اجزای مفید بیولوژیکی فعال دانه است. ارزش اصلی آنها در فیبر است که کمبود آنها می تواند منجر به تعدادی بیماری روده و دیس بیوزیس شود. خوردن سبوس میکرو فلورا را تنظیم می کند ، ترشح صفرا را بهبود می بخشد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند.
لازم است
- برای بخارپز کردن سبوس:
- - 400 گرم سبوس ؛
- - لیتر آب
- برای درمان برونشیت:
- - 400 گرم سبوس ؛
- - 1.5 لیتر آب.
- برای بهبودی بعد از بیماری:
- - 1 قاشق غذاخوری با سبوس بالا ؛
- - 2 لیوان آب ؛
- - یک قاشق غذاخوری عسل.
- برای تورتیلا سبوس:
- - سبوس؛
- - ارد؛
- - گیاهان ادویه دار برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بخارپز سبوس 400 گرم سبوس را در یک کاسه عمیق بریزید و روی آن را با یک لیتر آب جوش بپوشانید. باید سبوس را خوب بپوشاند. روی آن را بپوشانید و بگذارید تا متورم شود. بعد از بیست تا سی دقیقه ، آب را با احتیاط تخلیه کنید. آبغوره حاصل را به غذاهای مختلف اضافه کنید: سالادها ، غذاهای فرعی ، سوپ ها. یا با آب بخورید.
گام 2
برای درمان برونشیت 400 گرم سبوس را با 5/1 لیتر آب جوش ریخته و روی آن را كه در آن را پوشانده اید ، به مدت سی دقیقه بگذارید. سپس از صافی یا فیلتر گاز صاف کنید. در صورت برونشیت ، نه تنها از سبوس بخارپز شده ، بلکه از تزریق کشیده استفاده کنید. آن را به جای قهوه و چای در طول روز بنوشید.
مرحله 3
برای بهبودی بعد از بیماری یک قاشق غذاخوری سبوس را با دو لیوان آب بریزید. روی حرارت کم قرار داده و به مدت سی تا چهل دقیقه بجوشانید و گاهی اوقات هم بزنید. آن را از روی حرارت برداشته ، در یخچال قرار دهید ، یک قاشق عسل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. 50 گرم گرم و سرد را سه تا چهار بار در روز مصرف کنید.
مرحله 4
سبوس از قبل بخارپز توصیه می شود طبق این روش مصرف شود: یک قاشق چای خوری برای دو هفته اول. سپس دوز را افزایش داده و سبوس را سه بار در روز به مدت یک قاشق غذاخوری مصرف کنید. پس از عادی شدن روده ها ، دوره درمان باید مدتی ادامه یابد و دوز آن را به دو قاشق چای خوری در روز کاهش دهید. طبق یک طرح متفاوت می توانید از سبوس برای اهداف درمانی و پیشگیری استفاده کنید: یک قاشق چای خوری سه بار در روز. بعد از هفت تا ده روز ، دوز را به دو قاشق چای خوری برسانید. بعد از هفت تا ده روز دیگر ، مصرف سبوس را به دو قاشق غذاخوری برسانید. آنها را تا زمان بهبودی کامل روده ها مصرف کنید و به تدریج هر روز یک قاشق چای خوری به آن اضافه کنید. اما به یاد داشته باشید - مقدار سبوس نباید بیش از هفت تا هشت قاشق غذاخوری در روز باشد.
مرحله 5
کیک های سبوس سبوس را در ظرفی ریخته و روی آنها آب جوش بریزید تا آب آنها را به خوبی بپوشاند. سبوس را بگذارید تا دم بکشد و تا صبح خیس بخورد. سپس در صورت وجود ، آب اضافی را با دقت زیاد تخلیه کرده و به اندازه کافی آرد به سبوس اضافه کنید تا بتوانید یک خمیر سخت را ورز دهید. خمیر را به شکل ظروف کوچک درآورید. یک ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، کیک های سبوس را روی آن قرار دهید و در فر که از قبل با 180 درجه گرم شده قرار دهید. بعد از ده دقیقه ، تورتیلا را به طرف دیگر برگردانید و پخت را تا زمانی که نرم شود ادامه دهید. هنگام ورز دادن خمیر می توان گیاهان مختلفی را به تورتیلا اضافه کرد. آنها برای افرادی که از اختلالات مختلف روده رنج می برند توصیه می شود.
