سوشی با ماهی آزاد کمی نمک یکی از خوشمزه ترین دستورالعمل هاست. این سوشی ها خوشمزه هستند و به راحتی در خانه درست می شوند.
لازم است
- - 150 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک
- - 1 قاشق غذاخوری. برنج گرد
- - 3 قاشق غذاخوری من سرکه ، برای پانسمان برنج
- - 5 ورق نوری
- - 1 ، 5 هنر. آب جوش
- - وسابی
- - زنجبیل ترشی
- - سس سویا
- - علاوه بر محصولات ، یک کاسه 1 قاشق غذاخوری رقیق شده برای روغن کاری آسانسور سطل مورد نیاز است. سرکه و 2 قاشق غذاخوری. من اب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج را به مدت 15 دقیقه زیر آب روان بشویید. درون آب جوشانده داغ بریزید و حدود 15 دقیقه دم بکشید. صفحه گرم را خاموش کنید و بگذارید 10 دقیقه دیگر بپزد.
گام 2
سرکه گرم شده را به برنج اضافه کنید و کاملاً هم بزنید. سعی کنید با حرکت برش هم بزنید تا برنج به هم نچسبد.
مرحله 3
برنج را به بشقاب منتقل کنید تا کاملاً سرد شود. ماهی قزل آلا را به صورت ورقه های نازک برش دهید.
مرحله 4
حالا پخت رول را شروع کنید. برای این کار ، یک ورق نوری را روی یک تخته برش قرار دهید ، آن را با کمی آب و سرکه مسواک بزنید ، به میزان 1: 2. برنج را روی آن قرار دهید ، روی کل ورق نوری پخش کنید و حلقه کنید.
مرحله 5
رول را به 7-8 قطعه تقسیم کنید ، هر کدام حدود 2 سانتی متر. برشهای ماهی قزل آلا خرد شده را قرار دهید.
مرحله 6
سوشی ها را روی بشقاب قرار دهید. تزئین با زنجبیل ، وسابی. سس سویا را در یک بشقاب کوچک ریخته و همراه با سوشی سرو کنید.
