یک سالاد بسیار سبک ، خوشمزه و ظریف که حتی عاشق ترین گوشت خواران را مجذوب خود خواهد کرد ، حتی اگر اینجا نباشد.
لازم است
- - 1 عدد پیاز بزرگ
- - 2 عدد تخم مرغ
- - 1 عدد سیب ترش بزرگ
- - 100 گرم پنیر نیمه سخت
- - خامه ترش 15-20
- - مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
سالاد فرانسوی را به صورت لایه لایه در یک کاسه سالاد قرار دهید. لایه اول پیاز است. ابتدا یک پیاز بزرگ برداشته ، پوست آن را گرفته و به صورت ورقه های بسیار نازک برش دهید. 3 دقیقه آب جوش روی پیاز بریزید ، سپس این آب داغ را تخلیه کرده و پیاز را زیر آب سرد جاری بشویید. بگذارید آب آن تخلیه شود. پیاز را کف ظرف سالاد قرار دهید. اکنون ما مخلوطی از خامه ترش و سس مایونز را در یک کاسه جداگانه به نسبت 1: 1 آماده می کنیم. تمام لایه را با این مخلوط به خوبی می پوشانیم.
گام 2
لایه دوم سالاد ما شامل تخم مرغ است. تخم مرغ باید به سختی جوشانده شود. ما آنها را از پوسته تمیز می کنیم ، سپس روی یک رنده ریز می مالیم. تخمها را با لایه دوم سالاد خود روی پیاز می گذاریم و همچنین آنها را با مخلوط خامه ترش و سس مایونز می پوشانیم. لایه سوم از یک سیب تشکیل شده است. ابتدا آنرا پوست بگیرید و سپس آن را روی رنده درشت بمالید. ما روی یک تخم مرغ پخش می کنیم ، با مخلوط خامه ترش و مایونز پوشش می دهیم. آخرین لایه پنیر است. سه عدد از آن را روی یک رنده ریز قرار دهید (خیلی نرمتر و دلپذیرتر به نظر می رسد) ، آن را با احتیاط داخل یک ظرف سالاد بالای هر سه لایه قرار دهید. ما آن را به اصطلاح خوب با سس خود می پوشانیم.
مرحله 3
در صورت تمایل ، می توانید با گردو یا گیاهان ریز رنده شده تزئین کنید (همانطور که دوست دارید). سالاد را در یخچال قرار داده و قبل از سرو به آن زمان دهید تا خیس بخورد.
