سالاد جشن "ظریف فانتزی" ، البته ، کمی زمان می برد ، اما شما با یک طعم دلپذیر پاداش می گیرید و با ترکیبی عالی از طعم ها مهمانان خود را به وجد می آورید.
لازم است
- زبان گوشت گاو پخته (300-400 گرم)
- فیله مرغ آب پز (300-400 گرم)
- روغن آفتابگردان تصفیه شده
- 6-8 تخم مرغ خام
- 2-3 سیب زمینی آب پز
- 1 بسته پنیر فرآوری شده
- 1 پیاز بزرگ
- 1 دسته پیاز سبز
- خیار ترشی (2-3 عدد)
- خیار تازه (2-3 عدد)
- شامپاینون (300-400 گرم)
- کنسرو ذرت
- مایونز
- فلفل ساییده شده
- نمک
- شکر دانه ریز
- سرکه
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را با سه قاشق غذاخوری سس مایونز ، یک پیمانه شکر و یک نمک نمک زده ، املت را با حرارت کم و در روغن آفتابگردان تصفیه شده بپزید ، املت را با چنگال فضولی کنید. نکته اصلی این است که از زیر سرخ نمی شود ، اما ظاهر یک توده لطیف همگن دارد.
خنک ، به مکعب های کوچک برش دهید.
گام 2
پیاز را به نیم حلقه نازک برش دهید ، سرکه بپاشید و فلفل سیاه و نمک بپاشید. 30 دقیقه مارینیت می کنیم.
مرحله 3
زبان گوشت گاو آب پز و فیله آب پز را به مکعب های کوچک برش دهید ، با یک املت مخلوط کنید.
مرحله 4
پنیر ذوب شده را به صورت مکعب های کوچک برش داده یا روی رنده درشت رنده کنید. درون ظرفی با املت خرد شده ، مرغ و زبان گوشت گاو بریزید.
مرحله 5
شامپاین را با آب جوش بریزید ، به برش های نازک یا مکعب های کوچک بریزید ، نمک را مزه دار کنید ، کمی در روغن گیاهی سرخ کنید. خنک ، داخل ظرفی با مواد آماده بریزید.
مرحله 6
خیارهای ترشی را روی رنده درشت رنده کنید ، خیارهای تازه را ریز خرد کنید. سیب زمینی های آب پز پوست گرفته را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. همه چیز را در یک ظرف با مواد مخلوط می کنیم.
مرحله 7
چند قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده نرم اضافه کنید.
مرحله 8
پیاز سبز را ریز خرد کنید. ما آن را به بقیه محصولات اضافه می کنیم.
مرحله 9
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. پیاز ترشی اضافه کنید. ما با سس مایونز پر می کنیم. در صورت تمایل می توانید یک قاشق خامه ترش غلیظ اضافه کنید. به آرامی تمام توده را برای سالاد مخلوط کنید.
مرحله 10
توده آماده شده را قبل از سرو در یخچال سرد کنید. ما آن را در یک کاسه سالاد قرار می دهیم. سس مایونز ، زرده آب پز خرد شده ، پیاز سبز ریز خرد شده را بپوشانید.
سالاد "Gentle Fantasy" به خوبی با غذاهای گرم و سرد گوشتی مطبوع می شود.
ما از مهمانان دعوت می کنیم یا یک شام عاشقانه برای دو نفر ترتیب می دهیم.
نوش جان!
