برای کوتاه شدن زمان پخت و پز ، بسیاری از زنان خانه دار از خمیر خریداری شده استفاده می کنند. اغلب ، چنین خمیری به شکل منجمد یافت می شود. چگونه می توان آن را به درستی یخ زدایی کرد؟
لازم است
خمیر مخمر منجمد
دستورالعمل ها
مرحله 1
سعی کنید خمیر را در محفظه یخچال یخ بزنید. برای این کار کافی است آن را در قفسه پایین یخچال قرار دهید و بگذارید یک شب بماند.
گام 2
می توانید خمیر مخمر را در دمای اتاق یخ بزنید. این فرایند حدود 4 ساعت طول خواهد کشید. ابتدا خمیر باید از بسته بندی خارج شود. خمیر یخ زده را روی حصیر سیلیکونی یا تخته برش قرار داده و در اتاق بگذارید.
مرحله 3
خمیر مخمر یخ زده را در یک کیسه پلاستیکی قرار داده و در آب گرم قرار دهید. به شما این امکان را می دهد که در مدت زمان کمتری خمیر را یخ بزنید.
مرحله 4
از مایکروویو استفاده کنید. خمیر را در آن قرار دهید و عملکرد یخ زدایی را انتخاب کنید. اگر این عملکرد فراهم نیست ، میزان برق را بیش از 100 وات تنظیم نکنید. خمیر را هر از گاهی چرخانده و وضعیت آن را کنترل کنید. خمیرمایه را باید قبل از گرم شدن از مایکروویو خارج کرد.
مرحله 5
لطفا توجه داشته باشید که ایمن ترین روش برای یخ زدایی از کیفیت خمیر طبیعی است ، به عنوان مثال در یخچال یا در دمای اتاق. بنابراین ، اگر زمان مجاز است ، سعی کنید از اجاق مایکروویو و آب گرم برای یخ زدایی استفاده نکنید.
