خاویار سیاه یک خوراکی گران قیمت و نادر است. بنابراین ، برخی از فروشندگان بی وجدان با فروش کالاهای تقلبی به آنها ، در پی جلب پول خریداران ساده لوح هستند. اما روشهایی برای تعیین اینکه آیا خاویار واقعی به شما عرضه می شود وجود دارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مکان مناسب برای خرید را انتخاب کنید. بهتر است چنین کالای گران قیمت مانند خاویار را از فروشگاه خریداری کنید. شما می توانید یک کالای ارزان تری را در بازار پیدا کنید ، اما احتمال خرید جعلی بسیار بیشتر خواهد بود.
گام 2
به قیمت توجه کنید. خاویار سیاه نمی تواند خیلی ارزان باشد. حتی در فروشگاه های آنلاین ، با توجه به اطلاعات سال 2012 ، با قیمت حداقل 2000 روبل در هر 50 گرم فروخته می شود. قیمت قابل توجهی پایین ممکن است فروش محصولات غیرقانونی ، خاویار منقضی شده یا حتی تقلید از جلبک ها را نشان دهد.
مرحله 3
بسته بندی محصول را بررسی کنید. این باید شیشه ای یا فلزی باشد ، درب حلبی داشته باشد. یک کارخانه واقع در منطقه تولید خاویار باید به عنوان تولید کننده یک محصول روسی نشان داده شود. اگر تولید کننده ادعا کند که این محصول در روسیه مرکزی تولید شده است ، به احتمال زیاد جعلی است. به نام گونه ماهی هایی که خاویار به آنها نسبت داده می شود توجه کنید. اگر می نویسد این خاویار بلوگاست ، به تولیدکننده اعتماد نکنید - صید ماهی برای این گونه ماهی و جمع آوری خاویار از آن به موجب قانون ممنوع است. بنابراین ، چنین محصولی به سادگی نمی تواند در قفسه فروشگاه ارائه شود.
مرحله 4
اگر در کیفیت تردید دارید ، از فروشنده برای این محصول گواهی بخواهید. در غیاب آن ، محصول ارزش خرید ندارد.
مرحله 5
اگر قبلاً خاویار خریده اید و می خواهید آن را درک کنید. اگر او واقعی است ، ظاهر او را بررسی کنید. تخم مرغ ها باید نسبتاً بزرگ و شکننده باشند. نباید مایعات زیادی در شیشه وجود داشته باشد. آنها باید به راحتی در دهان منفجر شوند. در مرحله چشیدن ، تشخیص خاویار مصنوعی ساده ترین است - برخلاف خاویار واقعی ، ساختاری ژله مانند دارد و به دلیل نداشتن پوسته نمی تواند ترکید. همچنین ، خاویار مصنوعی ممکن است از نظر بو از نوع واقعی متفاوت باشد. اغلب طعم دهنده های زیادی به آن اضافه می شود و بوی مداوم ماهی می یابد که در یک محصول طبیعی وجود ندارد.
