باغبانان در حیاط خانه خود جعفری می کارند. اما همه از خواص مفید این گیاه اطلاع ندارند. جعفری برای چه چیزی مفید است و موارد منع مصرف آن چیست؟
جعفری در همه جا کاشته می شود و به عنوان چاشنی غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. این یک گیاه کوچک سبز است که دارای شاخه ها و برگ های کوچک زیادی است. این گیاه دوسالانه است. اما در باغ های خانگی جعفری در یک فرهنگ سالانه کاشته می شود. و در سال دوم ، او شروع به شکوفایی می کند و دانه می ریزد.
جعفری قبلاً به عنوان ادویه ، بلکه به عنوان یک گیاه دارویی استفاده نمی شد. بنابراین ، برای بدن انسان بسیار مفید است. این به دلیل وجود مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی در ترکیب آن است. جعفری حاوی ویتامین های گروه B ، A ، E ، C ، مواد پکتین ، نمک های معدنی ، اسیدهای آلی ، روغنهای اساسی ، آهن ، فسفر ، کلسیم و غیره است.
خواص مفید جعفری
- به دلیل محتوای ویتامین K ، باعث تقویت استخوان ها و محافظت از سیستم عصبی انسان در برابر خرابی ها می شود.
- دارای عملکرد ضد میکروبی عالی است.
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و دارای خواص ضد التهابی است.
- از تشکیل گاز در روده جلوگیری کرده و هضم غذا را بهبود می بخشد.
- جعفری به دلیل کم کالری بودن ، در رژیم های مختلف لاغری خورده می شود.
- عملکرد مغز را بهبود می بخشد.
- بینایی را بهبود می بخشد.
- عملکرد کلیه ها ، کبد و دستگاه ادراری ادراری را نرمال می کند.
- از ایجاد سرطان در زنان جلوگیری می کند.
- همچنین به زنان کمک می کند تا با بی نظمی های قاعدگی کنار بیایند.
- در مردان عملکرد غده پروستات را عادی می کند و از تشکیل پروستاتیت جلوگیری می کند.
- در درمان ورم مثانه ، التهاب مثانه و مالاریا کمک می کند.
- رگ های خونی را تقویت می کند و از لخته شدن خون جلوگیری می کند.
- کار قلب را عادی می کند.
- لحن بدن را حفظ می کند.
- در مادران شیرده باعث افزایش تولید شیر مادر می شود.
- تصلب شرایین را درمان می کند.
علاوه بر این خواص مفید ، انواع جوشانده ها ، دم کرده ها و تنتورها را از جعفری تهیه می کنند ، که به مقابله با سردرد کمک می کند ، پوست صورت و دست ها را صاف می کند ، باعث جوان سازی و برطرف شدن ورم های مختلف می شود. هم به صورت تازه و هم به صورت خشک استفاده می شود. علاوه بر این ، در طب عامیانه ، از ساقه ، ریشه و برگ جعفری به طور همزمان استفاده می شود.
موارد منع مصرف جعفری
علی رغم تمام خواص مفید جعفری ، منع مصرف نیز دارد. اما این فقط در درمان با این گیاه کاربرد دارد. او هیچ منع مصرفی برای غذا خوردن ندارد.
جعفری نباید برای درمان بیماری هایی مانند نفریت ، مشکلات کبدی و معده تحریک شده استفاده شود. بذر جعفری بسیار سمی است و به مقدار زیاد قابل استفاده نیست. بیش از دو هفته از چای گیاهی این گیاه استفاده نمی شود.
همچنین ، در دوران بارداری و شیردهی ، با واکنش های مختلف آلرژیک ، کودکان زیر 3 سال و عدم تحمل فردی به داروهای حاوی این گیاه ، نمی توانید از جعفری برای اهداف آرایشی استفاده کنید.
