روغن ماهی یک محصول طبیعی غیر قابل تعویض و دارای خواص منحصر به فرد است. در ماهی های دریایی به مقدار زیاد یافت می شود. ضرورت استفاده از روغن ماهی توسط دانشمندان کشورهای مختلف تأیید شده است. با این حال ، موارد منع مصرف نیز وجود دارد.
ترکیب شیمیایی روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده و اشباع است. در این میان ، تقریباً 70٪ اسید اولئیک و تقریبا 25٪ اسید پالمیتیک است. بقیه اسیدها امگا 3 و امگا 6 هستند. علاوه بر این ، روغن ماهی حاوی مقدار نسبتاً زیادی ویتامین A و D. است. همچنین لازم به ذکر است که اسیدهای چرب استیک ، استریک ، بوتیریک ، کپریک و والری ، همچنین کلسترول ، ید ، فسفر ، برم و گوگرد در این مواد گنجانده شده است. این محصول ماهی تا حد کمی ….
خواص مفید و منحصر به فرد روغن ماهی به دلیل وجود سه ماده با ارزش در آن است: اسیدهای چرب اشباع نشده از گروه امگا 3 ، ویتامین های D و A. ویتامین A باعث بهبود متابولیسم در بدن می شود ، نقش مهمی در حفظ ایمنی و همچنین به ترمیم غشاهای مخاطی بدن و بافتهای سلولی آن کمک می کند. ویتامین A در محافظت از بدن انسان در برابر سرطان نقش دارد ، به حفظ قدرت بینایی کمک می کند و وضعیت پوست ، مو و ناخن را عادی می کند.
می توانید از روغن ماهی برای مصارف خارجی استفاده کنید. این ماده به عنوان روغنی برای درمان موضعی زخم های سوختگی ، و به عنوان ماسکی است که برای تغذیه و رطوبت رسانی به انتهای مو استفاده می شود.
عملکرد اصلی ویتامین D انتقال کلسیم و فسفر به سلولهای بدن انسان است. تحویل منظم این ریز مغذی ها برای حفظ سلامت دندان و استخوان و ایجاد ثبات در سیستم عصبی ضروری است. شایان ذکر است که در کل ویتامین های A و D تأثیر مثبتی بر توانایی چشم انسان برای دیدن در تاریکی و همچنین عملکرد ادراک رنگ دارند.
بیشترین سود برای اندام ها و سیستم های بدن انسان ، اسیدهای چرب امگا 3 است. آنها به عادی سازی روند هضم و تحریک متابولیسم چربی در سلول ها کمک می کنند. علاوه بر این ، امگا 3 منبع انرژی غیر قابل تعویض است. اسید برای زنان باردار از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، زیرا برای رشد مناسب مغز و اندام های بینایی برای جنین ضروری است.
مصرف اسیدهای امگا 3 توسط افراد مسن به افزایش غلظت آنها کمک می کند و از آسیب زودرس مغز محافظت می کند.
علاوه بر این ، اسیدهای چرب امگا 3 اثر التیام بخشی در التهاب دارند ، خطر لخته شدن خون را کاهش می دهند ، فشار خون را تنظیم می کنند ، سطح کلسترول خون را کاهش می دهند و از تولید هورمون های استرس جلوگیری می کنند. فرم رهاسازی محصول چندین گزینه دارد: روغن ماهی به صورت مایع ، کپسول یا به صورت مواد افزودنی بیولوژیکی مواد غذایی (BAA) موجود است.
متأسفانه ، این محصول به همان اندازه برای همه مفید نیست - برخی از موارد منع مصرف و محدودیت برای استفاده از آن وجود دارد. روغن ماهی برای افرادی که از بیماری کلیوی ، بیماری تیروئید و بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند منع مصرف دارد. شما نباید روغن ماهی و کسانی که به ماهی حساسیت دارند بخورید. این محصول باید با احتیاط توسط افرادی که محتوای کلسترول خون بالا دارند استفاده شود. با این حال ، قبل از شروع مصرف روغن ماهی ، لازم است با یک متخصص مشورت کنید.
