وسایل آشپزخانه خوب نیمی از جنگ هر خانم خانه ای است. و این حتی در یک ماهیتابه معمولی نیز صدق می کند: بدون آن ، طبخ بسیاری از غذاها غیرممکن است.
آنچه برای انتخاب ماهیتابه باید از ظرافت ها بدانید
بسیاری از متخصصان دیدگاه مطلوبی به ظرف خوب چدنی قدیمی دارند. از مزایای چدن توانایی حفظ گرما به مدت طولانی است. علاوه بر این ، می توانید در ظرف را بدون اینکه مرتبا هم بزنید ، طبخ کنید. با این حال ، چدن یک اشکال هم دارد - تمایل به زنگ زدگی دارد و نیاز به مراقبت خوب دارد.
فولاد ضد زنگ کروم نیکل ، که مورد علاقه افراد حرفه ای نیز قرار دارد ، به اندازه چدن و آهن متخلخل نیست ، بنابراین ، بعد از مدت ها سطح آن تغییر نمی کند و ماندگاری بیشتری خواهد داشت. محصولاتی با سطح بیرونی آینه ای و محصولاتی با سطح مات وجود دارد. اعتقاد بر این است که اولین مورد بهداشتی تر است ، اما مقاومت دوم در برابر آسیب های مکانیکی است.
مزایای محصولات با پوشش نچسب واضح است - هیچ چیزی نمی سوزد ، و می توانید عملاً بدون چربی اضافه کنید ، که مخصوصاً برای کسانی که به سبک زندگی سالم پایبند هستند بسیار خوشایند است. با این حال ، پوشش ظریف نچسب از کفگیرهای فلزی و چاقوها می ترسد. فقط باید مواد کمی خراشیده شود و غذا بسوزد. بنابراین ، ارزش استفاده از لوازم جانبی چوبی و پلاستیکی را دارد. برخی از مارک های پوشش نچسب در برابر خراش مقاوم هستند اما گران ترند.
در سراسر جهان ، رایج ترین قارچ ، شامپاین است. برای غذا ، بیشتر اوقات به صورت مصنوعی پرورش داده می شود. شامپاین را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد: می توان آنها را پر کرد ، آب پز کرد ، خورشت داد ، پخت ، ترشی و نمک زد. و سوپ ها و سس ها از آنها به سادگی شگفت انگیز هستند
هیچ رازی نیست که آب گازدار نه تنها عطش شما را برطرف می کند ، بلکه اثر شادابی نیز دارد. شرکت های تولید کننده آب سودا غالباً ابتدا گاز طبیعی را حذف کرده و سپس آن را به صورت مصنوعی دوباره وارد می کنند. این به این دلیل است که گاز افزوده شده مصنوعی چشمگیرتر به نظر می رسد ، اندازه حباب ها به طور قابل توجهی بزرگتر است و فرار شدن گاز در مقایسه با گاز طبیعی زمان بیشتری می برد
میز بوفه یک راه حل جهانی برای رویدادهای شلوغ است. دسترسی رایگان به پیش غذا ، دسرها و غذاهای گرم به شما امکان می دهد تعداد زیادی از مهمانان را به راحتی پذیرایی کنید. شرکت های پذیرایی معمولاً در تنظیم میز بوفه مشارکت دارند ، اما شما می توانید هر آنچه را که نیاز دارید به تنهایی تهیه کنید
با گذشت زمان ، صنعت غذا بیشتر و فعال تر می شود. به همین دلیل افراد مدرن کمتر در خانه غذا درست می کنند. در همین راستا ، ما غالباً محصولات نیمه تمام خریداری می کنیم که زندگی ما را ساده کرده و در وقت صرفه جویی می کنند. اما این چگونه می تواند بر سلامتی ما تأثیر بگذارد؟ رژیم غذایی افراد مدرن تا هفتاد درصد محصولات نیمه تمام را شامل می شود
Veuve Clicquot معروف ترین شامپاین در جهان است. بطری این شراب گازدار را می توان با برچسب زرد آن تشخیص داد. شامپاین "Veuve Clicquot" از انگور Chardonnay و Pinot Noir تهیه شده است. کلیویای بیوه کیست؟ طبق افسانه ها ، دختری در یک خانواده ثروتمند فرانسوی به دنیا آمد
