برنج محصولی کاملا سالم و تمیز است. علاوه بر این ، هیچ ماده مضر در ترکیب آن وجود ندارد. برنج به راحتی هضم می شود ، بدن سریع پاک می شود و از نظر ارزش بیولوژیکی پروتئین ، جایگاه اصلی را در میان غلات دارد. پختن برنج بسیار آسان است. همه کاره و آسان برای استفاده در پخت و پز برنج یک بخار معمولی است.
لازم است
-
- دیگ بخار دوتایی
- ظرف برنج
- اب
- نمک و ادویه
- برنج
دستورالعمل ها
مرحله 1
غلات برنج را چندین بار با آب سرد بشویید. با این کار نشاسته و آلودگی اضافی برنج از بین می رود. سپس ، پس از پخت ، برنج خرد می شود ، چسب خورده و جوش نمی آید.
گام 2
پایه بخار را با آب سرد پر کنید و تعداد سینی مورد نیاز را نصب کنید (ادویه ، سرکه ، شراب و غیره را به آب اضافه نکنید). اگر فقط برنج می پزید ، یک ظرف کافی است. اگر ماهی ، تخم مرغ ، گوشت یا سبزیجات را برای بخارپز کردن همزمان سرو می کنید ، هر سه سطح سینی های بخار را نصب کنید.
مرحله 3
برنج را در ظرف مخصوصی بریزید (باید همراه دستگاه باشد) و آن را داخل بخار آب قرار دهید. 5-7 دقیقه روشن کنید تا برنج بدون آب بخار پز شود.
مرحله 4
به یک کاسه برنج به نسبت 1: 1 ، آب سرد اضافه کرده و در صورت تمایل با ادویه جات ترشی جات دهید. تایمر را برای 30-40 دقیقه تنظیم کنید.
مرحله 5
برنج پخته شده نرم و شکننده خواهد بود. برنج موجود در بخارپز را می توانید بلافاصله سرو کنید.
