طرز پخت غاز: یک دستورالعمل قدیمی

2024 نویسنده: Brandon Turner | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 01:45

قبل از اینکه یک غاز بپزید ، باید آن را انتخاب کنید. برای اینکه ظرف غذای شما نرم و آبدار باشد ، باید بتوانید یک غاز پیر را که در جلوی شما قرار دارد یا یک جوجه جوان را تشخیص دهید. اصلی ترین وجه تمایز که می توان به وسیله آن سن یک پرنده را تعیین کرد ، پاهای او است

در یک پرنده پیر ، آنها کبود هستند ، در یک پرنده جوان ، آنها زرد هستند. سعی کنید بزرگترین غاز را انتخاب کنید ، زیرا بیشتر بدن پرنده از چربی تشکیل شده است. بنابراین ، غاز انتخاب شده و به خانه آورده می شود

حالا بیایید در مورد آستین هایی که او آماده می کند صحبت کنیم. آستین ها لوله های بلند و رول شده از فویل شفاف هستند. اگر در شهر شما آستین ندارید ، کیسه های پخت گوشت تهیه کنید.

عناصر:

<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> غاز ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> ودکا 100 گرم ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> 100 گرم چربی ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> تعظیم 2 قطعه ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> سبز 100 گرم ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2 هویج ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> آب مرغ 2 فنجان ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> فلفل 6 نخود ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> ادویه به مزه ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> نمک به مزه.

ترتیب دهی:

اولین کاری که باید انجام شود تهیه پانسمان است. بیکن را ریز خرد کنید و گیاهان خرد شده را به آن اضافه کنید. لاشه غاز را زیر آب سرد بشویید ، آن را در ادویه و فلفل ، نمک بمالید و روی پانسمان بریزید. مرغ های آماده شده را در ماهیتابه یا برشته کن بریزید و حلقه های پیاز و هویج های ریز رنده شده را بپاشید. سپس دوباره فلفل و نمک اضافه کنید.

آب مرغ را کمی گرم کنید و آزادانه روی غاز بریزید. آخرین چیزی که باید اضافه کنید 100 گرم ودکا است. ظرف را با درپوش بپوشانید و آن را در فر قرار دهید. غاز باید در دمای 150 درجه پخته شود.

بعد از یک ساعت ، غاز را از فر خارج کرده و آب خود را روی آن بریزید. بگذارید تا مناقصه. نوش جان!