پرس فرانسه یک وسیله معمول است ، زیرا به شما امکان می دهد قهوه یا چای و همچنین سایر نوشیدنی هایی که به تزریق نیاز دارند را تهیه کنید.
مطبوعات فرانسه در قرن نوزدهم اختراع شد. این قارچ در اصل برای تهیه قهوه در نظر گرفته شده بود ، اما خیلی زود مردم شروع به استفاده از آن برای نوشیدنی های دیگری کردند که باید دم بکنند ، مانند چای ، نوشیدنی های گیاهان دیگر و حتی انواع توت ها.
پرس فرانسه یک فلاسک است (معمولاً شیشه ای است ، اما می توانید آن را از مواد دیگر پیدا کنید) ، که در آن یک پیستون فیلتر قرار می گیرد. هنگام انتخاب برای خانه ، باید حجم ، کیفیت ثابت کننده فلاسک ، کیفیت و مواد خود فلاسک را در نظر گرفت. برای شستشوی بعدی باید دستگاه به خوبی جدا شود.
چگونه قهوه را با استفاده از پرس فرانسه تهیه کنیم؟
قهوه درشت برای مطبوعات فرانسه در نظر گرفته شده است. آن را با آب گرم و تقریباً در حال جوش ریخته و نوشیدنی حدود 5 دقیقه دم می کند (اگر قهوه خیلی غلیظ را ترجیح می دهید کمتر باشد). با کمک فیلتر ، کف ظرف را فشار داده و می توان قهوه را در فنجان ریخت.
امروزه می توانید پرسهای فرانسوی با فیلترهایی را بخرید که قادر به نگهداری قهوه ریز آسیاب شده هستند و این امر امکان نوشیدن یک نوشیدنی قوی را فراهم می کند.
چگونه با استفاده از پرس فرانسه چای درست کنیم؟
فلاسک را با آب داغ ، اما نه جوش گرم کنید ، سپس برگهای چای را اضافه کنید (مقدار برگ چای را برای مزه دار کردن انتخاب کنید). دم کرده را با دمای حدود 90 درجه پر از آب کنید. حداقل 3-4 دقیقه چای را دم کنید ، سپس اهرم فیلتر را فشار دهید تا از نفوذ به داخل فنجان جلوگیری کند.
برای تهیه دم در مطبوعات فرانسه ، می توانید از هر نوع چای استفاده کنید ، از جمله آنهایی که دارای مواد افزودنی هستند ، اما بیشتر اوقات توصیه می شود از چای برگ بزرگ استفاده کنید. به هر حال ، شما خود می توانید انواع مختلفی از مواد طبیعی را به چای خود اضافه کنید.
