مدت هاست که ثابت شده است که یک فنجان قهوه تازه دم صبح نه تنها سالم نیست ، بلکه می تواند روحیه شما را برای کل روز تقویت و تقویت کند. قهوه ساییده طبیعی به میزان متوسط خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و برخی از انواع سرطان را کاهش می دهد. برای لذت بردن کامل از این نوشیدنی ، باید وقت خود را به نوشیدن قهوه اختصاص دهید ، زیرا این یک رسم واقعی است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خوشمزه ترین قهوه در یک گلدان کوچک فلزی یا سرامیکی دم می شود. این از فنجان های کوچکی که حجم آن از 100 میلی لیتر بیشتر نیست ، نوشیده می شود. اگر قهوه ترک می نوشید ، پس از هر جرعه ، قهوه با آب یخ تازه شسته می شود ، که به شما امکان می دهد طعم و رایحه این نوشیدنی را کاملا آشکار کنید. برای شستشوی دهان از ذرات نامحلول قهوه ، می توانید قهوه شرقی را با آب اسیدی لیمو شستشو دهید.
گام 2
هنگام سرو قهوه در سزوه یا ترک ، وقتی آن را با کف تهیه می کنید ، ابتدا کف را با قاشق مخصوص روی فنجان ها پخش می کنید و فقط در این صورت قهوه با دقت ریخته می شود. اگر قرار باشد قهوه شیرین باشد ، به طور مستقیم در هنگام دم قند به آن اضافه می شود.
مرحله 3
بهتر است هنگام دم کشیدن قهوه را با کنیاک یا لیکور مخلوط نکنید. آنها در لیوان های کوچک جداگانه سرو می شوند و با جرعه های کوچک شسته می شوند.
مرحله 4
نوشیدن قهوه با خامه زده شده از طریق نی یا از یک فنجان در جرعه های کوچک معمول است. در صورت تمایل ، خامه و شیر را می توان جداگانه با قهوه سرو کرد ، در حالی که آنها را در یک کوزه مخصوص شیر گرم ریخته و بعد از ریختن در فنجان ها ، داخل نوشیدنی می ریزند.
مرحله 5
در یک روز گرم می توانید از قهوه یخ زده لذت ببرید. برای این کار آنها از نی نیز استفاده می کنند و یخ هایی که وقت ذوب شدن ندارند در فنجان باقی می مانند.
مرحله 6
قهوه یخ زده در لیوان های بلند سرو می شود ، بنابراین نوشیدن آن از طریق نی مناسب است. اگر بستنی هنوز ذوب نشده است می توانید از قاشق استفاده کنید.
مرحله 7
کاپوچینو و اسپرسو نوشیده می شوند ، به طور دوره ای کف را با یک قاشق یا از طریق نی هم می زنند ، به طوری که "سبیل" در لب بالایی ایجاد نمی شود.
