پنجشنبه ی بزرگ زمان تمیز کردن خانه ، رنگ آمیزی تخم های عید پاک و پخت کیک های عید پاک است. برای بسیاری ، لذت بخش ترین فرآیند در این روز نقاشی تخم مرغ است. درست است ، همه نمی دانند که چگونه تخمها را به درستی رنگ کنند تا ترک نخورند و زیبا شوند.
لازم است
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای سالم ماندن پوسته ها تا پایان پخت ، تخمها را به مدت 1 تا 2 ساعت در دمای اتاق نگه دارید. یک قاشق غذاخوری نمک به آب اضافه کنید. شما همچنین می توانید یک سوراخ کوچک در یک انتهای تخم بگذارید. برای اینکه رنگ آن نرم و صاف شود ، قبل از رنگ آمیزی تخم مرغ ها ، آنها را با پاک کردن آنها با آب صابون یا الکل چربی دهید.
گام 2
یکی از معروف ترین راه ها برای رنگ آمیزی تخم مرغ ، پوست پیاز است. رنگ آن از زرد تا قرمز قهوه ای بسته به غلظت آبگوشت بستگی دارد. برای این کار ، پوست پیاز را گرفته ، روی آن را با آب بپوشانید ، به مدت 30 دقیقه بپزید و سپس تخمها را در آنجا پایین بیاورید.
مرحله 3
برای اینکه تخمها رنگ زرد یا طلایی پیدا کنند ، می توان آنها را با جوشانده برگ درخت درخت توس رنگ آمیزی کرد. برای این کار برگ های توس را برداشته ، روی آن را با آب بپوشانید ، به مدت 30 دقیقه بپزید و سپس تخمها را در آنجا پایین بیاورید.
مرحله 4
تخم مرغ های مرطوب را در برنج خشک بغلتانید ، در پارچه های پنیر پیچیده و به روش معمول در پوست پیاز بپزید. تخم مرغ لکه دار تهیه کنید.
مرحله 5
برای جلوه مرمری ، تخمها را در پوست پیاز بپیچید و مقداری مواد پنبه ای را از قسمت بالا ببندید.
مرحله 6
برگ های یک گیاه را به تخم وصل کنید و با گاز بپیچید ، سپس به روش معمول بجوشانید.
مرحله 7
هنگام رنگ آمیزی ، تخمها را با نخ های چند رنگ بپیچید ، سپس الگوهای جالب روی آنها ظاهر می شود.
مرحله 8
تخم مرغ ها را در آب و جوش شیرین بجوشانید. تخمها را در تکه های ابریشم رنگارنگ بپیچید و آنها را با نخ ببندید. آنها را دوباره در این آب بجوشانید ، بگذارید خنک شوند ، ریزه ها را باز کنید.
مرحله 9
شما همچنین می توانید تخم مرغ را نه تنها در خارج ، بلکه در داخل نیز رنگ کنید. برای این کار آنها را به مدت 3 دقیقه بجوشانید ، سپس آنها را بیرون آورده و در بعضی از نقاط پوسته را با سوزن سوراخ کنید. سپس مدتی بجوشانید تا در آبگوشت غلیظ بپزد ، میخک ، دارچین و گشنیز به آن اضافه کنید.
مرحله 10
برای درخشش تخم های عید پاک پس از لکه گیری ، آنها را با روغن نباتی پاک کنید.
