فواید قره قاط از زمان های بسیار قدیم شناخته شده است. تزار پیتر اول آب زغال اخته را اکسیر جوانی و بهترین درمان برای بسیاری از بیماری ها می دانست. با گذشت سالها ، با تعمیق دانش در مورد ارزش گیاه ، استفاده از قره قاط در درمان قومها متنوع تر و مفصل تر شده است. قره قاط بسیاری از بیماری ها را درمان می کند ، اما به خصوص برای بدن زن بسیار ضروری است.
قره قاط برای همه مفید است ، اما بیش از همه بدن زن به آن نیاز دارد ، که فشار روحی و جسمی زیادی را در طول زندگی خود به همراه دارد. میوه ها و برگ های گیاه حاوی موادی مشابه آنتی بیوتیک طبیعی است که برخلاف داروها ، آسیب و عارضه ای ایجاد نمی کند.
قره قاط حاوی مقدار زیادی مواد معدنی ضروری ، عناصر کمیاب ، قندها ، تانن و ویتامین ها است. توت به دلیل محتوای بالای آن در انواع اسیدها و پکتین ها ، که منحصر به فرد بودن ترکیب شیمیایی گیاه را تعیین می کند ، ارزیابی می شود.
فواید قره قاط به عنوان محصولی برای سلامت زنان
قره قاط یکی از غذاهای کم کالری است. 100 گرم توت رسیده به طور متوسط حاوی 25-26 کیلوکالری است که برای زنان دارای اضافه وزن بسیار مهم است.
میوه ها و آب میوه باعث افزایش اشتها ، رفع خستگی ، سرگیجه می شود. استفاده از میوه های آن پس از بیماری های جدی م effectiveثر است.
با آنفلوانزا ، تب شدید ، آب میوه ، نوشیدنی های میوه ای ، نوشیدنی های قره قاط به بدن ضعیف شده برای مبارزه با عفونت کمک می کند.
قره قاط یک داروی ضد تب و ویتامین عالی است. افزودن عسل باعث بهبود اثر نوشابه ها می شود.
آب کرن بری درماتیت خارش دار را درمان می کند. بنابراین ، با موفقیت برای سوختگی ، زخم ، زخم ، ورم پستان استفاده می شود. این آب میوه دارای عملکرد ضد میکروبی و ضد باکتری است. این ماده بدن را از میکروارگانیسم های مضر پوسیدگی ، استافیلوکوک ها ، استرپتوکوک ها ، اشریشیا کلی آزاد می کند. با بیماری های عفونی شایع زنانه مرتبط با سیستم ادراری تناسلی (سیستیت ، پیلونفریت و غیره) ، نوشیدنی های توت تأثیر مثبتی بر بهبود سریع دارند ، دارای خاصیت ادرار آور و ضد التهابی هستند.
توت عملکرد معده و روده را بهبود می بخشد ، رشد باکتری های مفید را تقویت می کند و عوامل بیماری زای مضر را سرکوب می کند. پکتین های موجود در میوه روده ها را پاک کرده و مدفوع نرم ایجاد می کنند. نقش پکتین ها به ویژه بسیار زیاد است ، زیرا آنها عملکردهای بیولوژیکی مهمی را انجام می دهند: آنها فلزات سنگین را از بدن جذب می کنند ، این برای ساکنان ساکن در مناطق دارای تابش بالا و زیست محیطی ضعیف مهم است.
جوشانده برگ و شاخساره گیاه نیز در حال بهبود است. برای شستشوی گلو درد و گلودرد و سرماخوردگی استفاده می شود.
مردم یک روش اصلی را می شناسند که به لجبازی کمک می کند: در هر گوش یک عدد توت بزرگ ویبرنوم بزرگ قرار دهید. در صورتی که این امر با افت فشار جو و تغییر هوا همراه باشد ، می توان از این روش برای سردرد ، وزوز گوش نیز استفاده کرد.
از کرن بری برای مقابله با بیماری های پریودنتال ، تورم ، التهاب و خونریزی لثه و همچنین شل شدن دندان استفاده می شود. برای این کار ، توت ها زبان خود را روی لثه می غلتند. این ماساژ به سرعت التهاب لثه را برطرف می کند ، بهتر از هر خمیر دندان گران قیمت آنها را تقویت می کند.
ماسک های توت رنگدانه های موجود در پوست را از بین می برند و به عنوان مواد آرایشی استفاده می شوند.
استفاده از قره قاط فرآیندهای متابولیک را عادی می کند ، وازاسپاسم را تسکین می دهد ، به ویژه با تمایل به میگرن ، فشار خون بالا.
قره قاط ، مانند هر محصولی ، باید در حد متوسط مصرف شود.
چگونه زغال اخته مناسب را برای درمان انتخاب کنیم
مهمترین شرط درمان این است که توت ها هنگام برداشت در پاییز باید کاملاً رسیده باشند. برای درمان استفاده از میوه های دارای بشکه سفید توصیه نمی شود. در توت نارس ، اسید بنزوئیک با ارزش عملا وجود ندارد ، که عنصر اصلی در درمان است. محتوای آن کم خواهد بود ، حتی اگر توت ها در خانه یا اتاق زیر شیروانی برسند.
استفاده از قره قاط در آشپزی
قره قاط به طور گسترده ای به صورت تازه ، منجمد ، خشک و خیس خورده استفاده می شود.او به هر شکل یک محصول مغذی و سالم است. قره قاط در ترکیب با بسیاری از میوه ها: پرتقال ، سیب ، انگور ، گلاب ، همراه خوبی است. افزودن توت قره قاط به غذاهای سبزیجات با چغندر ، هویج ، کلم ، تربچه ترکیب غذایی آنها را غنی می کند. قره قاط با قارچ و آجیل مناسب است.
با ماهی ، غذاهای دریایی ، مرغ ، بوقلمون ، گوشت کاملاً هماهنگ است. از توت در تهیه سس های شیرین و شور استفاده می شود.
نوشیدنی های میوه ای عالی ، ژله ، کواس از قره قاط تهیه می شود. با استفاده از خاصیت ژل زنی آن ، مواد نگهدارنده ، مربا ، ژله ، مارمالاد ، گل ختمی از میوه ها تهیه می شود. در صنعت شراب و ودکا ، از مواد اولیه قره قاط برای تهیه عرقیات ، مشت ، گل حنا استفاده می شود. پای ها با پر کردن قره قاط پخته می شوند ، دسرهای خوشمزه درست می شوند. بسیاری از غذاها با توت تزئین شده اند.
زنان خانه دار برای زمستان از زغال اخته برداشت می کنند. یک روش آسان برای حفظ مواد اولیه با ارزش در خانه ، فریز کردن آنهاست: توت ها طی یک سال خاصیت دارویی و غذایی خود را از دست نمی دهند. یکی دیگر از دستورهای خوب برای صرفه جویی در مصرف قره قاط ، پوشاندن توت ها در پودر قند است.
چنین ظرافتی مطابق سلیقه همه است. در میان روش های نگهداری از منزل ، یک دستور العمل کلاسیک ساده وجود دارد: قره قاط ، با شکر به نسبت 1: 1 له شده. این گزینه به شما امکان می دهد در هر زمان ظروف متنوعی را از این قطعه کار تهیه کنید و باعث صرفه جویی در فضای فریزر می شوید.
دستور العمل های ساده با قره قاط
دستورالعمل گام به گام.
محصولات: قره قاط 150-200 گرم ، آرد پنکیک 200-230 گرم ، شیر 300 میلی لیتر ، تخم مرغ 1 عدد ، شکر 1 قاشق غذاخوری کامل. قاشق ، نمک به مزه ، 1 قاشق غذاخوری. کره کره ذوب شده ، بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ، روغن نباتی برای سرخ کردن حدود 100 گرم.
- قره قاط را بشویید و توت را از رطوبت بیش از حد خشک کنید.
- شکر ، نمک ، تخم مرغ ، کره ذوب شده ، آرد پنکیک ، بیکینگ پودر را به شیر اضافه کرده و تمام مواد را مخلوط کنید.
- قره قاط را به خمیر پنکیک اضافه کنید.
- مانند پنکیک های معمولی در روغن گیاهی بپزید. پنکیک ها هم سرد و هم خوشمزه هستند.
این یک ظرف سبک است که تهیه آن سریع و آسان است. کلم را خرد کنید ، نمک ، فلفل ساییده شده را به مزه ، شکر اضافه کنید. سیب و قره قاط را بشویید. سیب هسته ای و قطعه قطعه یا گوه کنید. سیب و قره قاط را با کلم مخلوط کنید. یک بشقاب بگذارید و با گیاهان و توت ها تزئین کنید.
کلم پکن را می توان با کلم سفید یا قرمز جایگزین کرد ، پیاز و گیاهان را اضافه کرد.
