اکنون زمان تفریح در فضای باز است. بسیاری از افراد کباب را سرخ می کنند. من گزینه های مختلفی برای ماریناد کباب به شما ارائه می دهم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماریناد برای مرغ
عناصر:
- خردل دانه ای 1 قاشق غذاخوری
- تمشک 1 قاشق غذاخوری.
- پیاز قرمز 1 عدد.
- عسل 1 قاشق غذاخوری.
- روغن زیتون - به مزه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
آماده سازی:
در یک کاسه ، مواد را با هم مخلوط کرده و اجازه دهید مرغ ها به مدت 1-4 ساعت بمانند.
گام 2
ماریناد ماست
عناصر:
- ماست بدون مواد افزودنی 1 قاشق غذاخوری.
- زیره زمینی 1 قاشق چایخوری
- زردچوبه 1 قاشق چایخوری
- روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری
- گشنیز زمینی 1 قاشق چایخوری
آماده سازی:
در یک کاسه ، مواد را مخلوط کرده و طیور را به مدت 2 ، 5-3 ساعت دریایی کنید. هر گوشت دیگری به مدت 4 ساعت.
مرحله 3
ماریناد نعناع خوک
عناصر:
- روغن نباتی 5 قاشق غذاخوری.
- 1 دسته نعناع
- شراب سفید 60 میلی لیتر
- پیاز 1 عدد.
- سیر 2-3 حبه
- رزماری 1 دسته
آماده سازی:
مواد را مخلوط کرده و گوشت خوک را به مدت 3-4 ساعت بگذارید.
مرحله 4
ماریناد لپه ذرت
عناصر:
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- آهک 1 عدد.
- فلفل ساییده 1 قاشق غذاخوری.
- نمک 1 قاشق چایخوری
آماده سازی:
در یک کاسه کوچک ، آب آهک را ترکیب کرده و فشار دهید. ذرت را چرب کرده و به مدت 25 دقیقه کنار بگذارید. گوش ها را روی گریل قرار داده و از هر طرف سرخ کنید.
