بسیاری از مردم عاشق کلوچه های جو دوسر هستند. اما تعداد کمی از مردم می دانند که می توان آن را در خانه تهیه کرد. خودتان آن را آماده کنید و دوستان خود را متعجب کنید.
لازم است
- - 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر
- - 1 ، 5 هنر. اب؛
- - 2 قاشق غذاخوری عسل؛
- - 6 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- - 1/3 هنر. صحرا
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. نشاسته
- - 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - ½ قاشق غذاخوری آجیل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک تابه غیر روغنی را روی اجاق گاز گرم کنید. بلغور جو دوسر را داخل آن بریزید و کمی روی حرارت ملایم سرخ کنید. عسل را در یک تابه ریخته و آن را با پوسته های بلغور جو دوسر بریزید. اجاق گاز را خاموش کنید.
گام 2
آب جوش را روی محتویات ظرف بریزید و بگذارید خنک شود. آجیل ها را با چاقو یا آسیاب قهوه چرخ کنید. بقیه مواد را به مخلوط جو دوسر عسل اضافه کنید و در انتها نشاسته و بیکینگ پودر را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. باید مانند آرد جو دوسر غلیظ باشد.
مرحله 3
یک صفحه کوکی آماده کنید. آن را با پوست بپوشانید و فر را روشن کنید تا تا 200 درجه گرم شود. با استفاده از یک قاشق غذاخوری ، خمیر را به هر شکلی بچینید و آن را در فر قرار دهید تا پخته شود. به محض اینکه کلوچه ها قهوه ای شدند - آماده هستند ، می توانید کتری را بگذارید.
