کلوچه های بلغور جو دوسر نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه یک دسر بسیار سالم نیز هستند که صبح انرژی و نشاط شما را فراهم می کنند. دوستداران شکلات می توانند کوکی ها را با یک لایه خامه شکلات تکمیل کنند.
لازم است
- مواد لازم برای 20-25 قطعه:
- برای شیرینی ها:
- - 100 گرم کره ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 150 گرم شکر ؛
- - یک قاشق چای خوری شکر وانیل ؛
- - نمک در نوک چاقو ؛
- - 200 گرم بلغور جو دوسر
- - 50 گرم نارگیل ؛
- - 30 گرم آرد برای کیک ؛
- - یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و جوش شیرین.
- برای لایه شکلات:
- - 160 گرم شکلات تلخ ؛
- - 150 میلی لیتر خامه سنگین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. دو ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید. کره را ذوب کنید و بگذارید چند دقیقه خنک شود. در یک کاسه ، تخم مرغ ها را با دو نوع شکر و نمک بزنید. کره را بریزید و بلغور جو دوسر ، پوسته نارگیل و آرد الک شده با بیکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کنید. خمیر یکدست ورز دهید.
گام 2
با دو قاشق از خمیر گلوله درست کنید و آنها را با فاصله کمی از یکدیگر روی ورق های پخت قرار دهید. ما 10-12 دقیقه به اجاق می فرستیم.
مرحله 3
برای یک لایه شکلات خوشمزه ، خامه را در قابلمه یا ملاقه به جوش آورده و تکه های شکلات تلخ را اضافه کنید. خامه را کاملاً هم بزنید تا شکلات کاملاً حل شود.
مرحله 4
وقتی کلوچه ها و خامه کاملاً سرد شدند ، یک کلوچه را با خامه چرب کرده و با کوکوی دوم ترکیب کنید. یک دسر خوشمزه و سالم آماده است!
