تراشه های خانگی با صدای بلند خانه شما خاموش می شوند. پس از همه ، شما می توانید آنها را هنگام تماشای فیلم یا بازی در کامپیوتر خرد کنید. شایان ذکر است که چیپس های خانگی ساخته شده با دست خود نسبت به ویترین های فروشگاه سالم تر هستند.
لازم است
- - آفتابگردان یا روغن زیتون ؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - سیب زمینیها.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر در حال آماده سازی چیپس خانگی برای یک شرکت بزرگ هستید ، چند سیب زمینی بزرگ بردارید ، کاملاً از خاک آن را بشویید. پوست سیب زمینی حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است ، بنابراین می توانید آن را ترک کنید ، اگرچه اکثر این گزینه را قبول نمی کنند و سیب زمینی را پوست می کنند.
گام 2
سیب زمینی به صورت برش هایی برش داده می شود که می توانید ضخامت آنها را انتخاب کنید. بیشتر مردم آن را لاغرتر دوست دارند. روی 2-5 میلی متر تمرکز کنید. به یاد داشته باشید ، برش های ضخیم تر مدت زمان بیشتری طول می کشد.
مرحله 3
برش ها را در یک کاسه قرار داده و با روغن بپاشید. در این کار زیاده روی نکنید ، در غیر این صورت تراشه های خانگی چربی زیادی پیدا می کنند و این ضربه ای به پانکراس و کبد است.
مرحله 4
یک ورق پخت را با کاغذ روغنی بچینید و برش ها را مرتب کنید. سیب زمینی نباید با هم تماس داشته باشد.
مرحله 5
فر باید تا دمای 180-200 درجه سانتی گراد گرم شود. به طور معمول ، پخت چیپس سیب زمینی 20 دقیقه طول می کشد ، اما مطمئن شوید که قبل از بیرون آوردن پخته شده است. می توانید این کار را با کبریت یا چوب چوبی بررسی کنید - سیب زمینی نباید به آن بچسبد. ارزش توجه به لبه های برش است ، زیرا این نشانه دیگری از آمادگی است - آنها باید خم شوند. اگر تراشه ها را با حداکثر توان در مایکروویو قرار دهید ، سریعتر قابل پخت است. در این صورت 5 دقیقه برای آشپزی شما کافی است.
